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蓮藕燉排骨是湯中佳品，其味鮮濃，清淡滋補，一般人群都可以進食，對孕婦來說也是可以吃的。有些人擔心蓮藕性寒，因此害怕蓮藕排骨湯會對孕婦及胎兒造成不良影響而不敢吃。這個要看孕婦個人體質，有些體虛的孕婦需要慎用，其他情況下孕婦是可以適當喝蓮藕排骨湯的。

蓮藕富含蛋白質和淀粉，蛋白質和淀粉是懷孕期間孕媽每天都要攝取的營養元素，所以孕婦是可以吃蓮藕的，但是可不能毫無節制地吃蓮藕！特別是喜歡吃蓮藕的準媽媽們，在吃蓮藕的時候，也要注意科學的吃法和蓮藕的飲食禁忌，避免補充不了營養，反倒傷害了寶寶。

孕婦吃蓮藕的禁忌

1、蓮藕性寒，產婦不宜過多食用。

2、脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

3、購買時，應挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的蓮藕。如果發黑，有異味，則不宜食用。

4、忌用鐵器煮蓮藕，以免蓮藕變黑。

孕婦怎么吃蓮藕更補

食用蓮藕時，只要用熱水煮一下，它就會由涼性變為溫性，轉而成為健脾補胃的良好食材，非常適宜孕媽媽補益身體。

而且在蓮藕里面，每段之間的段節也是一味良藥，可以健脾開胃，有養血、止血的作用，孕媽媽食用后還能改善氣色，養血的同時還可以幫助滋養胎兒。

所以，在煮蓮藕排骨湯的時候，不要將其丟掉，可以同藕段一起放入砂鍋中燉湯，營養價值更高。

因此，女性孕期補益身體可以適量選擇蓮藕，孕婦能喝蓮藕排骨湯。加上秋季是吃藕的最佳時期，如果有條件，可以用蓮藕來烹飪各種美食，或煮、或炒、或涼拌，都是非常不錯的美味。

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