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買什么顏色的“帥”鍋廚房風(fēng)水才好?廚房用到的做菜工具很多，油鹽醬出茶，鍋碗瓢盆勺，哪一樣不全，做不了飯。買一口顏色好的鍋，做菜就得心應(yīng)手，美味立成。

廚房風(fēng)水選鍋有學(xué)問

常見的有黑色，白色，棕色，不能選紅色，火氣太旺，火上加油，易使人暴躁。天然材質(zhì)的沒有加工的顏色的鍋最好。

炒菜用鐵鍋最好，新買的鐵鍋用鹽水泡泡。再撒些色拉油擦擦才好用。如果還有異味，就用姜切成塊，把鍋燒熱后擦拭。鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過夜。同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層消失。刷鍋時也應(yīng)盡量少用洗滌劑，之后還要盡量將鍋內(nèi)的水擦凈。如果有輕微的銹跡，可用醋來清洗。

陶瓷鍋、砂鍋：不宜盛裝酸性食物 　　

瓷器鍋過去被公認(rèn)為無毒餐具，但近年來也有使用中毒的報告。據(jù)專家說，有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛，如果燒瓷器時溫度不夠或者涂釉配料不符合標(biāo)準(zhǔn)，就可能會使鍋含有較多的鉛。國家質(zhì)檢部門在抽檢中發(fā)現(xiàn)部分陶瓷鍋產(chǎn)品鉛、鎘溶出量超標(biāo)。長期使用鉛、鎘溶出量超標(biāo)的產(chǎn)品，會造成重金屬中毒，嚴(yán)重影響身體健康。

鋁鍋：不宜用金屬鏟炒菜 　　

鋁鍋的特性是熱分布優(yōu)良，且鍋體較輕。但使用不當(dāng)鋁會大量溶出，長期食鋁過多，會加速人體衰老。鋁鍋不宜用于高溫煎炒菜，高溫或者金屬鏟在炒菜時與鋁鍋碰撞、摩擦都有可能使鋁成分釋放出來。此外，鋁鍋也不能裝強(qiáng)酸強(qiáng)堿的菜肴，如腌制食品。

鍋與廚房風(fēng)水

鍋：鍋能表現(xiàn)使用人的根基。不使用的鍋會使“氣”分散，所以要盡快將它們?nèi)拥簟２灰褂眠^于便宜的鍋。注意：燒焦的鍋會使財運(yùn)降低。

勺子、鏟子：如果勺子、鏟子的端部是不銹鋼的，柄部就最好用木制的。如果柄部是塑料制的，就必須使用白色或是綠色的，紅色和黑色不好。

電飯鍋：電飯鍋是用來煮制米飯的用具，所以它直接影響著人們的活力和財運(yùn)。污濁的電飯鍋做出來的米飯不能給予充分的活力和財運(yùn)，所以保持電飯鍋的清潔非常重要。

茶壺：具有陽水之氣的茶壺對女性健康有很大的影響。茶壺中不宜總是裝著陳水，不要將茶壺放置在微波爐旁邊。

筷子：筷子是表現(xiàn)使用人級別的小東西，主人使用的筷子絕對不能是便宜貨。如果想提升自己的運(yùn)氣，最好使用具有級別感的木制筷子。如果筷子上的漆脫落了，請馬上更換新筷子。

百潔布：百潔布的作用有戀歌，一是用于廚房和餐廳的清潔作用，二是起連接各種各樣的人際關(guān)系的作用。如果百潔布污濁，破破爛爛，就會有惡意的人接近，主人容易卷入糾紛。

巧婦難為無米之炊，沒有好鍋難做飯，買什么顏色的“帥”鍋廚房風(fēng)水才好?天然材質(zhì)的沒有加工的顏色鍋最好。

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