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傳說灶王爺是玉皇大帝冊封的“九天東廚司命灶王府君”，負責管理各家的灶火，被作為一家的保護神而受到崇拜。灶神關系到一家人的飲食，是神話故事杜撰出來的人物，灶神之起源甚早，商朝已開始在漢族民間供奉。而到現在有很多地區還有人在沿襲這種風俗習慣，家中供灶神。以祈求幸福安康。下面我們就來看看灶王爺的傳說。

? ? 灶王爺的傳說：

? ? ? 說到灶王爺的傳說，就要追溯到早期人們對生活的期望和美好的事物的向往了。灶王爺，是由原始的火崇拜發展起來的一種神祗崇拜。原始人群在長期與大自然搏斗的生活中，學會了使用火，火，成了原始人的自然崇拜之一。因為火關乎事物，而事物關乎健康，從而杜撰出了一位專門掌管飲食健康的灶神。而后來灶王爺的職責發生了變化，雖說是灶王，但是和灶火不關，人們把他看做是掌管幸福安康的神靈，她是監察司，能夠看清一家老小的善惡，從而定期報給玉帝，所以舊時人們為了討好灶神，便會在年末舉行找灶神儀式。

? ? ? 秦漢以前更被列為主要的五祀之一，和門神、井神、廁神和中溜神五位神靈共同負責一家人的平安，而在這五神中，灶神雖說流傳已久，但是現在卻只見被人們淡忘，雖說灶王算得上是接地氣的神明，在舊時人們對其了解還算比較多，但是現如今，灶王爺的傳說少有人知。已經少有人會在臘月二十三舉行送灶神儀式了。

? ? ? 要講灶王爺的傳說，其中祭祀我們不得不提。灶神之所以受人敬重，除了因掌管人們飲食，賜于生活上的便利外，灶神的職責，是玉皇上帝派遣到人間考察一家善惡之職的官。灶神左右隨侍兩神，一捧“善罐”、一捧“惡罐”，隨時將一家人的行為記錄保存于罐中，年終時總計之后再向玉皇上帝報告。所以在當時祭灶神象征著祈求降福免災的意思。人們為了應景，討吉利，一般家家戶戶都會去做。

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? ? ? 如何送灶神：

? ? ? 在祭灶君之時，擺齊供品，焚香祭拜，各地民間辭灶習俗不盡相同，但大致都是燃香、供果菜、酒食，還有紙錢或元寶等，接著第一次進酒，此時要向灶君誠心禱告，完畢后再進行第二次進酒，進第三次酒之后，將舊有的灶君像撕下，與事先準備好的紙錢一起，拿到院外燒了，同時燃放鞭炮，忌諱的人會燒個紙糊的馬給灶王爺，用馬當其坐騎，期望其快去快回，報喜不報惡。燒時還要默念“上天言好事，回宮降平安”之類的話，送走神明后，別忘記除夕夜還要接灶神回來，而接灶神，打開門，貼上新的神像便可了。

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