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相信對于上班一族來說，在當今高壓的工作環境下，熬夜加班就成了家常便飯的事情了。所以他們為了節約出更多的時間來進行工作，在飲食方面也會顯得敷衍了事，這樣就非常容易引發一些胃腸疾病，從而出現胃潰瘍的幾率也就大大提高了。那么胃潰瘍能吃生雞蛋嗎?接下來的時間就請朋友們和我一起進入到今天的學習內容。

胃病患者的家庭食譜

慢性胃炎又有“慢性淺表性胃炎”和“慢性萎縮性胃炎”之分，在飲食上，大原則為“細嚼慢咽，增加營養，酸堿平衡，少吃多餐，多采用溫和性食譜”。下面各舉一例：

早餐：牛奶、黃油涂面包、煮雞蛋1個。

加餐：藕粉、烤饅頭片。

午餐：薄面片、水煮瘦肉、素炒青菜。

加餐：杏仁茶、梳打餅干。

晚餐：米粥、饅頭、清蒸魚。

加餐：牛奶、黃油餅干少許。

2.慢性萎縮性胃炎：

早餐：豆粥、醬豆腐或咸菜。

加餐：濃蛋湯、蒸紅薯。

午餐：肉湯面條、西紅柿炒雞蛋。

加餐：紅棗湯、果醬、點心。

晚餐：餛飩、海米炒雪里紅。

加餐：酸味果汁，如果覺得餓，可吃餅干少許。

消化性潰瘍病在飲食上宜多選用富含蛋白質和維生素、易消化、熱量足的食物，定時定量，少吃多餐。在烹調方法上，應以蒸、煮、燉、燴為主。在急性潰瘍初期，可以用牛奶治療，以后逐漸過渡到增加濃米湯、豆漿、蛋羹等食物。

潰瘍病(包括胃潰瘍和十二指腸球潰瘍)初期的食譜可以這樣安排：

早餐：濃米湯、醬豆腐。

加餐：牛奶、梳打餅干(可涂黃油)。

午餐：嫩蛋羹、蒸饅頭。

相信通過上述我們大家的學習，廣大朋友們對于胃潰瘍能吃生雞蛋嗎，心中也已經有了屬于自己獨特的見解和更標準的答案。當然我還是想再多說一句的是，胃潰瘍的出現也不是一天兩天就會形成的，而是長期的胃炎惡化所致。所以這就需要朋友們在日常飲食生活中要更好的保養自己的胃。

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