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藥膳食療

肥胖吃什么好 6種中醫食療方攻克肥胖癥

分類: 藥膳食療 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 04-03

閱讀 :339

中醫認為肥胖癥的原因是脾胃薄弱,再加上飲食不規律,或者是肝氣郁結,氣滯痰生,同時多靜少動導致的。肥胖吃什么好?那中醫有什么好方法治療肥胖癥呢?在這里小編為你尋到了集中中醫食療方治療肥胖癥的方法,一起看看吧!

肥胖吃什么好 6種中醫食療方來幫忙

【冬瓜燒香菇】

配方:冬瓜250克,水發香菇50克。

制法:將冬瓜切成小方塊,香菇浸泡后切塊。鍋中加油燒熱,倒入冬瓜、香菇及泡香菇水,炯燒數分鐘,加食鹽、味精等調味,至熟即可。

【荷葉粉蒸排骨】

配方:新鮮荷葉8~10張,豬小排骨1000克,粳米300~400克。

制法:荷葉洗凈,一張切成四塊備用。粳米,加八角茴香2只,用小火同炒。炒至粳米成金黃色時,離火冷卻,磨成粗粉備用。將排骨洗凈,切成大塊,放入大瓷盆內,加醬油半碗,黃酒4匙,細鹽半匙,味精、蔥白少許,拌勻,腌浸2小時以上,并經常翻拌使之人味。然后,將每塊排骨的兩面,粘上一層炒米粉,用事先切好的荷葉將排骨包好,每包1~2塊,視排骨大小而定,包緊扎牢。蒸籠底層墊上一張新鮮的荷葉,再將包好的排骨放入蒸籠,蓋上籠蓋

功效:健脾升清,祛瘀降濁。

用法:打開荷葉包,熱食,佐餐食用。

【三花減肥茶】

配方:玫瑰花、玳玳花、茉莉花、川芎、荷葉各等份。

制法:將上藥切碎,共研粗末,用濾泡紙袋分裝,每袋3~5克。

功效:清熱健脾。

功效:寬胸理氣,利濕化痰,降脂減肥。

用法:每日1小袋,放置茶杯中,用沸水沖泡10分鐘后,代茶飲服。

【炒魔芋】

配方:魔芋100克。

制法:魔芋和調料一起入鍋中,翻炒后出勺即可。

功效:化痰散結,清熱通便。

用法:佐餐食用。

用法:佐餐食用。

【雪羹蘿卜湯】

配方:荸薺30克,白蘿卜30克,海蜇30克。

制法:三者切碎塊,文火煮1小時至三者均爛即可。

功效:清熱化痰,利濕通便。

用法:可隨意食之。

【雪梨兔肉羹】

配方:免肉500克,雪梨400克,車前葉15克。

制法:雪梨榨汁,車前葉煎取汁100毫升,兔肉煮熟后,加梨汁、車前汁及瓊脂同煮,成羹后入冰箱,吃時裝盤淋汁即可。

功效:清熱祛痰,利濕減肥。

用法:可作點心食用。

肥胖癥的危害

一、是健康長壽之大敵

據統計肥胖者并發腦栓塞與心衰的發病率比正常體重者高一倍,患冠心病比正常體重者多二倍,高血壓發病率比正常體重者多二~六倍,合并糖尿病者較正常人約增高4倍,合并膽石癥者較正常人高四~六倍,更為嚴重的是肥胖者的壽命將明顯縮短。據報導超重10%的45歲男性,其壽命比正常體重者要縮短4年,具日本統計資料表明標準死亡率為百分100%,肥胖者死亡率為127.9%。

二、影響勞動力,易遭受外傷

身體肥胖的人往往怕熱、多汗、易疲勞、下肢浮腫、靜脈曲張、皮膚皺折處患皮炎等,嚴重肥胖的人,行動遲緩,行走活動都有困難,稍微活動就心慌氣短,以致影響正常生活,嚴重的甚至導致勞動力喪失。

三、易發冠心病及高血壓

肥胖者脂肪組織增多,耗氧量加大,心臟做功量大,使心肌肥厚,尤其左心室負擔加重,久之易誘發高血壓。脂質沉積在動脈壁內,致使管腔狹窄,硬化,易發生冠心病、心絞痛、中風和猝死。

四、易患內分泌及代謝性疾病

伴隨肥胖所致的代謝、內分泌異常,常可引起多種疾病。糖代謝異常可引起糖尿病,脂肪代謝異常可引起高脂血癥,核酸代謝異常可引起高尿酸血癥等。肥胖女性因卵巢機能障礙可引起月經不調。

五、對肺功能有不良影響

肺功能的作用是向全身供應氧及排出二氧化碳。肥胖者因體重增加需要更多的氧,但肺不能隨之而增加功能,同時肥胖者腹部脂肪堆積又限制了肺的呼吸運動,故可造成缺氧和呼吸困難,最后導致心肺功能衰竭。

六、易引起肝膽病變

由于肥胖者的高胰島素血癥使其內因性甘油三酯合成亢進,就會造成在肝臟中合成的甘油三酯蓄積從而形成脂肪肝。肥胖者與正常人相比,膽汁酸中的膽固醇含量增多,超過了膽汁中的溶解度,因此肥胖者容易并發高比例的膽固醇結石,有報道患膽石癥的女性50~80%是肥胖者。在外科手術時,約由30%左右的高度肥胖者合并有膽結石。膽石癥在以下情況下發病的較多:肥胖婦女,40歲以上,肥胖癥者與正常體重的婦女相比其膽結石的發病率約高六倍。

七、會增加手術難度、術后易感染

肥胖者會增加麻醉時的危險,手術后傷口易裂開,感染墜積性肺炎等并發癥的機會均較不胖者為多。

八、可引起關節病變

體重的增加能使許多關節(如脊椎、肩、肘、髖、足關節)磨損或撕裂而致疼痛。

九、并發疝氣

肥胖者可并發許多疝,其中以胃上部易位至胸腔中的食道裂孔疝最為常見。

結語:中醫在中國有很淵遠的歷史,其實中醫更符合我們的身體素質,那么小編推薦的中醫治療肥胖癥的方法還是很管用的,同時還能在中醫減肥的過程中調養自己的身體!這是一個很好的養生方法!

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