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藥膳食療

秋冬肝火旺 推薦幾種常用的食療降火方法

分類: 藥膳食療 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 04-07

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中醫用“火”來形容身體內的某些熱性癥狀,上火的程度較熱氣還重。一般所說的上火,也就是人體陰陽失衡后出現的內熱癥。中醫認為“火”的病理可分虛實兩大類,常見的上火癥狀有心火和肝火兩種。

秋冬季節天氣干燥,很容易出現口腔潰瘍、口干、尿黃、心煩易怒等肝火旺的癥狀。肝火旺是屬人體內臟氣血調節出了問題,雖然不是很嚴重,但是卻對人們的生活造成不少困擾。那么,秋冬肝火旺怎么辦,有哪些食療方法呢?

心火與肝火的癥狀

心火分虛實,虛火主要表現有心煩、口干、盜汗、睡眠不安等,喝;實火旺則表現為口腔潰瘍、口干、尿黃、心煩易怒等。我們常稱一些情緒容易激動的人為肝火大。其實,一般俗稱肝火旺的體質還有下列癥狀:口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等。

秋冬肝火旺有哪些食療方法

一、蓮子湯

表現癥狀:分虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

食療法:蓮子30克(不去蓮心)同,梔子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。

二、吃豬肝

表現癥狀:干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

食療法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。

三、喝綠豆粥

表現癥狀:分虛實兩種,虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

食療法:石膏粉30克(切忌過量),粳米,綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米,綠豆煮粥食之。

四、喝梨水

表現癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。

食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。

五、吃豬腰

表現癥狀:頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

食療法:豬腰2只,枸杞子,山萸肉各15克,共放入砂鍋內煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。

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