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烏雞是我們?nèi)粘Ｉ钪谐?huì)遇到的美食之一，其滋補(bǔ)功效特別高，尤其是對(duì)女人的滋補(bǔ)養(yǎng)生功能非常好。接下來(lái)小編為大家推薦3款女人滋補(bǔ)湯即烏雞藥膳湯，大家快來(lái)看看冬季滋補(bǔ)如何吃烏雞效果更好吧。

3款烏雞滋補(bǔ)藥膳

相較普通的雞，更為滋補(bǔ)的烏雞成了家庭主婦的最愛。烏雞具有滋補(bǔ)肝腎、益氣補(bǔ)血、滋補(bǔ)活血、止崩治帶等功效，特別是對(duì)各類虛癥以及小兒生發(fā)育緩、中老年神經(jīng)衰弱、失眠健忘、腰酸背痛、性功能障礙以及婦女月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下、更年期綜合征頗有良效。

推薦一：烏雞三七參湯

原料：烏雞250克、三七10克、紅參6克、生姜12克、紅棗適量。

做法：將烏雞肉洗凈切塊，三七打碎，紅參、生姜切細(xì)、紅棗去核，一同入砂鍋內(nèi)加清水適量，用武火煮沸后改用文火煮至雞肉熟爛即可調(diào)味食用。

功效：養(yǎng)血通竅、安神增智，適用于頭昏健忘、失眠多夢(mèng)、耳鳴等癥。

推薦二：烏雞黃芪湯

原料：烏雞250克、黃芪30克。

做法：將雞肉切塊，黃芪揀取雜質(zhì)，裝入紗布袋中扎緊，入砂鍋中用文火燉熟，取出藥渣，食肉喝湯。

功效：益肝腎、補(bǔ)氣血、和血脈。可用于婦女因氣血不足所造成的心悸氣短、頭昏目眩、產(chǎn)后氣虛、月經(jīng)不調(diào)以及一切氣血虛損癥。

推薦三：烏雞粥

做法：烏雞肉250克、粳米100克，煮粥食用。加調(diào)味品早晚餐食用。具有補(bǔ)益勞損之功，可用于虛勞諸癥，尤能補(bǔ)精血，對(duì)產(chǎn)婦及慢性腎病均甚相宜。

烏雞的食療價(jià)值

烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。

食用烏雞，可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

1.烏雞用于食療，多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實(shí)、糯米或枸杞子配伍。

2.將20克天麻溫水浸泡一天后與一只烏骨雞猛火燒開，文火慢燉，可治神經(jīng)衰弱癥。

3.用陳年老醋燉烏雞對(duì)糖尿病有改善作用。

烏雞隆胸豐乳湯

烏雞白鳳尾菇湯

〖原料〗： 烏雞500克，白鳳尾菇50克，料酒、大蔥、食鹽、生姜片各適量。

〖制作〗：烏雞宰殺后，去毛，去內(nèi)臟及爪，洗凈。沙鍋添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的烏雞，加料酒、大蔥，用文火燉煮至酥，放入白鳳尾菇，加食鹽調(diào)味后煮沸3分鐘即可起鍋。

〖用法〗： 佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

〖功效〗： 補(bǔ)益肝腎，生精養(yǎng)血，養(yǎng)益精髓，下乳。適用于產(chǎn)后缺乳、無(wú)乳或女子乳房扁小不豐、發(fā)育不良等。

女人冬天吃什么滋補(bǔ)

作為女人，無(wú)論是冬天夏天，都不要忘記了滋補(bǔ)。特別是在冬天，很多人怕冷，對(duì)養(yǎng)生這方面都有了不少忽視。女人冬天吃什么好，吃什么比較滋補(bǔ)呢?下面中國(guó)吃網(wǎng)特別整理了幾種適宜冬季女人滋補(bǔ)的美食，讓女人在這個(gè)冬季更美麗。

堅(jiān)果：可以幫助降低血脂

大部分堅(jiān)果中所含的脂肪酸，是以單不飽和脂肪酸為主，具有升高“好膽固醇”，降低“壞膽固醇”的效果，也就說可以幫助我們降低血脂。除此之外，堅(jiān)果維生素E及其豐富，還有其中所含的微量元素、多酚類物質(zhì)、低聚糖等綜合健康成分的使然，讓堅(jiān)果成為了預(yù)防和降低心臟病的代表。

栗子：中醫(yī)上講，栗子性溫味甘，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)勁活血，對(duì)冬季滋補(bǔ)氣血，對(duì)于手腳冰涼，皮膚暗淡，體乏無(wú)力的女性實(shí)在適合不過的了。可以做點(diǎn)栗子粥，或者是喝杯豆?jié){，剝幾顆栗子，不僅可以幫助減慢吃飯速度控制熱量，營(yíng)養(yǎng)也更為豐富一些。

紅茶是冬季最佳飲品

冬天最適合喝的茶為紅茶，烏龍茶，及普洱(黑茶)。這幾類茶性溫，可以起到暖胃，增加代謝等功效，當(dāng)然還會(huì)幫助我們分解一些冬季由于進(jìn)補(bǔ)而過多攝入的油脂，起到刮油的功效。

滋補(bǔ)肉品

多食有益心臟健康 還美容減肥

鵝、鴨的脂肪含量不少于畜肉類，其化學(xué)結(jié)構(gòu)接近橄欖油，多食用有益于心臟健康;而雞肉更是“蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源”;此外，兔肉具有美容減肥的功效。

美味靚湯驅(qū)除疲勞還預(yù)防感冒

雞湯除向人體提供大量的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)分外，當(dāng)人因血壓低而無(wú)精打采或精神抑郁時(shí)，雞湯還可使疲勞感與壞情緒一掃而光，此外，母雞湯還有預(yù)防感冒與支氣管炎的作用。

健腦美食

護(hù)腦佳品您不妨經(jīng)常吃一吃

最佳護(hù)腦食物有菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜，以及核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果類食品。

總結(jié)：以上推薦的這3款烏雞滋補(bǔ)藥膳，其滋補(bǔ)功效特別高，尤其適合女性吃，還有給大家介紹的那款豐胸烏雞湯，效果也非常好，營(yíng)養(yǎng)功效高，美女們，不妨試試哦。

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