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春季容易讓人情緒低落。有時(shí)候昏沉的天氣還會(huì)讓人的心情變得郁悶。身體還特別容易出問(wèn)題，怎么辦呢?那么吃什么能夠讓人有好心情呢?下面小編就給大家介紹一下啊!

情緒失常 都是季春惹的禍——唐氏季春飲食處方

季春時(shí)您身體容易出現(xiàn)什么毛病

1.清明時(shí)的易發(fā)疾病清明，“萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí)，皆清凈明潔，故謂之清明”。意思是說(shuō)，在清明這個(gè)節(jié)氣里，草木開(kāi)始發(fā)芽，各種花兒爭(zhēng)奇斗妍，春水碧綠，燕子歸來(lái).到處生機(jī)勃勃，大自然呈現(xiàn)一片欣欣向榮的景象。

此時(shí)，人體也會(huì)發(fā)生一些細(xì)小的變化。中醫(yī)認(rèn)為，水(腎)生木(肝)，季春時(shí)節(jié)，肝臟的陽(yáng)氣生發(fā)得最為蓬勃，卻也很容易導(dǎo)致腎虛，表現(xiàn)為盜汗、腰酸、小便不利、陽(yáng)痿早泄等癥。另一方面，肝火旺盛，肝氣就不容易疏發(fā)出去，由此還會(huì)引起頭暈?zāi)垦?、痤瘡、煩躁易怒、失眠多?mèng)、女性乳房脹痛，白帶過(guò)多、便秘等癥狀。

2.谷雨時(shí)的易發(fā)疾病

俗話說(shuō)：“雨生百谷?！比绻扔昵昂笥炅砍渑妫敲催@一年的谷物就會(huì)生長(zhǎng)得特別茂盛，人們將迎來(lái)一個(gè)碩果累累的金秋。

但是呢，由于這時(shí)已經(jīng)踩在春天的尾巴上，氣溫升高較快，陰雨綿綿，所以人們往往感覺(jué)渾身不自在，經(jīng)常感覺(jué)又濕又熱，但往往在這種時(shí)候，稍不留神脾胃就會(huì)受寒了，出現(xiàn)怕冷、腹痛、胃寒，腹瀉等癥狀，如果是女性，還有白帶增多的苦惱。

而且，一旦脾胃虛弱，肺的功能也會(huì)受到影響(脾氣虛，以致脾土不生肺金)，人就會(huì)老是咳嗽、咽干、干咳、流清鼻涕、痰少色白。要提醒您的是，春季的最后18天，人體的脾胃之氣最為旺盛(其實(shí)每個(gè)季節(jié)的最后18天都是如此)。但由于肝旺時(shí)脾胃受制而虛(肝木克脾土)，所以春末谷雨這段節(jié)氣要特別注意疏肝、健脾。

春天易抑郁 一粥可解煩——銀耳百合糯米荊花蜜粥

春天本來(lái)是一個(gè)美麗而富有生命力的季節(jié)，但是，我卻發(fā)現(xiàn)很多人因?yàn)楣ぷ鳌W(xué)習(xí)的壓力太重，思想負(fù)擔(dān)太大，或是內(nèi)心浮躁等原因，在這本來(lái)讓人心情舒暢的季節(jié)里，開(kāi)始變得憂郁、焦慮。

這種郁悶的現(xiàn)象，其實(shí)就是中醫(yī)里說(shuō)的“肝郁氣滯”所導(dǎo)致的。也就是說(shuō)，肝氣被郁滯住了。當(dāng)這種內(nèi)心的不舒暢反應(yīng)到身體上時(shí)，就體現(xiàn)為不通則痛。

比如說(shuō)這段時(shí)間，不少人會(huì)失眠、多夢(mèng)，對(duì)性生活沒(méi)興趣，或是胸悶、脅肋脹痛、消化不良、大便干燥、便秘;很多女性還會(huì)出現(xiàn)臉上容易長(zhǎng)斑、白帶過(guò)多、乳房脹痛等等癥狀。

另外，春天還是精神疾病高發(fā)的季節(jié)，尤其在仲春時(shí)節(jié)發(fā)病率最高。

所以，我在下面要介紹的這道銀耳百合糯米荊花蜜粥呢，就是專(zhuān)門(mén)解決這一系列問(wèn)題的，它制作起來(lái)非常簡(jiǎn)單。

銀耳可滋陰除煩，有潤(rùn)肺燥、補(bǔ)腎陰的作用;百合則有安五臟、益神志、補(bǔ)心脾的作用。春天百花齊放，所以我就靈活變通，在這個(gè)方子里加了點(diǎn)當(dāng)季的玫瑰花(干燥玫瑰即可，做飯、食用時(shí)也方便)。玫瑰花春天里遍地都是，而且特別新鮮：它如同神來(lái)之筆，讓此粥芳香通竅，同時(shí)疏肝理氣、醒脾安神的作用也會(huì)大增。

在這里，我要重點(diǎn)說(shuō)一下方子里的荊花蜜。顧名思義，荊花蜜就是蜜蜂采荊花露釀制而成的蜜。這種蜜有什么好處呢?它的潤(rùn)腸通便效果特別好，而且入口之后久久留香，回味無(wú)窮。

不過(guò)，這個(gè)蜂蜜您得記住在粥涼了以后再加。因?yàn)榉涿鄞蟛糠值臓I(yíng)養(yǎng)成分在過(guò)高溫度(60℃)下會(huì)被破壞，現(xiàn)在市面上很多熱飲都喜歡加點(diǎn)蜂蜜，其實(shí)這一點(diǎn)都不科學(xué)。

最后，祝愿大家在美麗的春天，都能喝著甜甜的銀耳百合糯米荊花蜜粥，更加快樂(lè)順暢地工作和生活!

原料：銀耳20克，百合50克，玫瑰花15克，糯米40克，荊花蜜10克。

方法：

1.銀耳、百合、玫瑰花洗凈，加溫水泡發(fā)30分鐘后，置于鍋中，續(xù)加足量涼白開(kāi)水，煮沸15分鐘后，加入糯米。

2.武火煮沸5分鐘后，改用文火熬煮30分鐘。

3.待粥溫度下降至60℃左右，加入荊花蜜，和勻即成。

用法：早、晚餐前溫?zé)岱靡煌耄?天為l療程。

功效：滋陰除煩，平補(bǔ)肺臟，疏肝理氣，醒脾安神。

注意：對(duì)于便秘之人需少量服用。

谷雨陰沉沉別讓火傷身 枸杞玫瑰花海蜇皮粳米粥

我們老家有句話，叫“谷雨陰沉沉，立夏雨淋淋”，說(shuō)的就是從谷雨到立夏的天氣。

每逢這個(gè)時(shí)節(jié)，我坐診時(shí)會(huì)經(jīng)常碰到一些容易發(fā)火鬧脾氣、頭暈?zāi)垦！⑹叨鄩?mèng)的患者，他們多半是受天氣影響，進(jìn)而肝郁不舒，肝陽(yáng)上亢。一切農(nóng)作物的生長(zhǎng)都離不開(kāi)雨水，人體更要好好地享受雨水的潤(rùn)澤啊!所以針對(duì)這種“谷雨病”，我調(diào)配了一道枸杞玫瑰花海蟄皮粳米粥，既降火又養(yǎng)陰，喝上兩三天后，肝氣就會(huì)舒暢通達(dá)，心情非常舒暢。

在這道粥里，主要生效的是玫瑰花和海蜇皮。

玫瑰花是古人常用的養(yǎng)顏舒心佳品。就拿武則天、慈禧太后這樣日理萬(wàn)機(jī)的女性來(lái)說(shuō)吧，她們不僅要結(jié)婚生子，還要掌管太多的國(guó)事，日理萬(wàn)機(jī)，所以她們的脾氣容易急躁那是毋庸置疑的!

但同樣是生氣，武則天、慈禧太后為什么能不生黃褐斑、暗斑、小細(xì)紋呢?這得益于玫瑰的奇效。聽(tīng)聞她們最喜愛(ài)的飲品之一是玫瑰露，最常用的面膜是玫瑰花瓣。而玫瑰花不但能行氣和血、疏肝理氣、滋養(yǎng)腎臟，還能養(yǎng)血、和血、疏肝，從而有養(yǎng)顏美容的奇效。

南方沿海一帶年年出產(chǎn)大量海蜇，其中閩、浙所產(chǎn)的海蜇最為地道。海蟄又叫水母，外形像一頂圓傘，又像一顆蘑菇，其中傘帽一樣的地方就是我們常吃的海蟄皮。由于海蟄善用觸焦來(lái)蜇傷敵人，使自己轉(zhuǎn)危為安，按照中醫(yī)比類(lèi)取象的說(shuō)法，海蜇自然就有清熱化痰、潤(rùn)腸通便的功效，常吃它就能緩解咳嗽咯痰、腹脹、便秘等癥狀。

4月里的一天，一位看起來(lái)很有朝氣的女性因失眠、易怒、脅痛、便秘等困擾前來(lái)就診。一聊之下，我得知她是主持人，因?yàn)楣ぷ鞯膲毫蛽?dān)心馬上要中考的女兒，引起了她身體的不適。

為了讓這位媽媽既能專(zhuān)心工作，又能調(diào)理好身體，還能兼顧孩子的學(xué)習(xí)及健康，我沒(méi)有開(kāi)太多的湯藥，而是讓她帶走了這個(gè)食療方，即用玫瑰花、海蜇、枸杞、粳米熬粥喝。

我交代說(shuō)：“你們母女倆最好一起服用，一方面可以滋陰降火、疏肝理氣，另一方面還能減緩孩子的中考?jí)毫Α！?/p>

6月底的一天，這位媽媽帶著孩子一起來(lái)了。她高興地告訴我，上次我給她開(kāi)的食療方法非常有效。這次來(lái)是因?yàn)楹⒆又锌紕偨Y(jié)束，孩子高興地說(shuō)她自我感覺(jué)很好，媽媽更是一掃臉上晦暗的氣色?？吹浇】档哪概畟z，我作為醫(yī)生也不由得感到由衷的喜悅。

原料：枸杞12克，玫瑰花12克，海蜇皮60克，粳米100克，精鹽適量。

方法：1.枸杞、玫瑰花、海蜇皮洗凈，置于鍋中，加足量涼白開(kāi)水，煮沸15分鐘后，加入糯米。

2.武火煮沸5分鐘后，改用文火熬煮30分鐘。

3.待粥溫度下降至60℃左右，加入適量精鹽，和勻即成。

用法：早晚餐前溫?zé)岱胠 碗，7天為一個(gè)療程。

功效：舒肝理氣，清熱滋陰。

注意：感冒發(fā)燒、有炎癥、

腹瀉的人最好別吃。

要想春天心情好 海參蠶豆羹跑不了

我發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象，春天來(lái)找我看病的，以女性居多，因?yàn)楦沃髑橹韭?，女性朋友很容易在春季變得多愁善感，身體便會(huì)相應(yīng)地出現(xiàn)了各種各樣的問(wèn)題!

問(wèn)診的時(shí)候，我一般都會(huì)先問(wèn)她：“您月經(jīng)是否順暢?”結(jié)果發(fā)現(xiàn)，十個(gè)女人有九個(gè)月經(jīng)不調(diào)。

為什么啊?說(shuō)真的，現(xiàn)代女性比以前要辛苦多了，壓力也很大。十八九歲的時(shí)候，由于課業(yè)壓力，少女們常常有月經(jīng)不調(diào)的情況;到了二三十歲，女性又很容易因?yàn)榧彝ゼ肮ぷ鞯呢?fù)擔(dān)，出現(xiàn)月經(jīng)不暢的情形;好容易步入中老年，女人又有了更年期的煩惱，照樣愁月經(jīng)不調(diào)……

所以，我在臨床上幫助女性調(diào)理身體，都是先從月經(jīng)開(kāi)始調(diào)起。而關(guān)于這個(gè)病癥，我也有一個(gè)非常好的食療方法，那就是吃海參蠶豆羹。

海參，顧名思義，就是“海之人參”的意思。作為海洋八珍之首，海參擁有近乎完美的營(yíng)養(yǎng)，以及超強(qiáng)的再生能力，是眾多補(bǔ)藥中的頂級(jí)食材與藥材。

對(duì)于老人而言，海參能延緩衰老;對(duì)于男人而言，它能壯陽(yáng)益精;對(duì)于女性而言，它能補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，美容豐胸;對(duì)于孩子來(lái)講，它能健腦益智。因此，海參歷來(lái)被視為珍貴的滋補(bǔ)品，是各類(lèi)慢性疾病患者、孕產(chǎn)婦、重癥患者手術(shù)后恢復(fù)元?dú)獾淖罴咽朝熝a(bǔ)品，它還能抗衰老及防癌呢!

而蠶豆，據(jù)說(shuō)是當(dāng)年張騫出使西域帶回來(lái)的珍品，它營(yíng)養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)中益氣、健脾利濕、止血降壓、澀精止帶等功效，常用于治療各種出血、水腫、女性白帶多等病癥。

海參蠶豆羹的做法非常簡(jiǎn)單，功用卻很大。

如果您對(duì)蠶豆過(guò)敏，那么您可以將蠶豆換成黑豆、蓮藕、芡實(shí)等食材，這些食材有澀精、止血、養(yǎng)血的作用。

凡是找我看病的女性，只要月經(jīng)不好的，我都會(huì)向她們推薦這個(gè)方法，她們服用以后效果非常好，不僅面色紅潤(rùn)，月經(jīng)正常了，而且生活、工作中那些莫名其妙的煩惱也消失不見(jiàn)了，人也看起來(lái)溫柔了許多，更加有女人味了。

按理來(lái)說(shuō)，這個(gè)食療方法適用于一年四季，但我建議女性在春天心情不好的時(shí)候尤其要服用這道羹湯。一年之計(jì)在于春，女人應(yīng)好好地徹底補(bǔ)血、養(yǎng)血才是，你想，最?lèi)廊说脑陆?jīng)問(wèn)題都解決了，家庭、生活、工作還有什么事兒不能解決呢?

原料：水發(fā)海參30克，蠶豆90克，魚(yú)片、糖、醋適量。

方法：1.先將蠶豆浸泡脹去皮，海參切絲。

2.把蠶豆、海參、魚(yú)片放入鍋中，加水煮至爛熟，然后加糖、醋少許調(diào)勻即可。

用法：飯后溫?zé)徇m量服用，1日1次。

功效：健脾，益氣，止血。

注意：蠶豆過(guò)敏者勿服，或可將蠶豆改為黑豆、蓮藕、芡實(shí)等。

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