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藥膳食療

11食療方助眠益智

分類: 藥膳食療 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 06-21

閱讀 :327

寒窗苦讀了10年,終于要迎來改變命運的高考了,是不是覺得很緊張、失眠、多夢、記憶減退呢?那么這可怎么辦?高考前進補什么好?下面小編為你解憂,推薦11個考前食療進補秘方,趕快到下文看看學學高考健康飲食方法吧。

高考倒計時 11個食療方助眠益智緩壓

經過長期的高考準備,很快就到檢驗成果的時候了,很多考生因為精神緊張以及學業繁忙,再加上天氣變熱,開始出現失眠、多夢、記憶減退的現象。這時候需要對身心進行調養,才能讓自己擁有好的狀態。今天小編教給大家一些高考前的養生粥,它們安眠益智,不妨試試。

現介紹幾種簡便易做且有效的高考食療粥與湯,供廣大學生家長為孩子調理參考。

黃花菜肉湯

干黃花菜30克,豬瘦肉100克切片,加水燒湯,調食鹽、味精、醬油。黃花菜能安五臟、利心志、解憂煩,治寢食不安寧。

大棗蔥白湯

大棗20個,蔥白7根,加水煎湯,睡前飲之。大棗治驚悸怔忡,恍惚健忘;大蔥能發汗解表,治頭痛寒熱證及失眠。

百合龍眼蓮子湯

百合、龍眼肉、蓮子各適量,加水煎湯,加白糖適量。百合安心定眠,治睡眠不安;龍眼益智寧心、養血安神;蓮子能補中養血,治夜間多夢。

大棗糯米粥

大棗20個,糯米100克,加水煮粥食之。糯米能健胃和中、益氣扶正。

扁豆粳米粥

扁豆、粳米各100克,加水煮粥食之。扁豆有健脾養胃、化濕消暑作用,治胸悶乏力、頭重心煩。

黑芝麻粳米粥

黑芝麻30克,炒熟碾碎,粳米100克,加水煮粥。此粥適合身體虛弱、頭昏、耳鳴、益智健腦、便秘者食用。

百合冰糖粥

百合、冰糖各30克,大米、糯米各50克,加水煮粥,有滋陰降火、安神功效,治神經衰弱、心煩難眠、多夢。

甘蔗紅棗粥

甘蔗汁250克,紅棗10枚,粳米100克,加水煮粥,有養陰潤燥功效。此粥適合心煩多眠、咽喉干燥者食用。

芹菜粳米粥

芹菜連根20克,洗凈切碎,粳米100克,加水煮粥,有醒腦、安神、潤肺止咳功效。此粥適合神經衰弱者食用。

柏子仁粥

柏子仁15克,粳米45克。先將柏子仁洗凈,稍搗爛,加入粳米煮粥,煮好后,加入蜂蜜適量調味。此粥適合勞心過度,心理壓力大引起的失眠、健忘、心悸等。

注意事項:柏子仁含有大量脂肪,大便溏稀及痰多者慎用。

小麥粥

小麥45克,大棗4枚,粳米50克。將小麥加水煮熟后,濾出汁,然后將粳米和大棗加入小麥汁中,煮成稀粥,連渣服用。此粥適用于心陰不足的心煩、心悸、失眠、精神恍惚、心中煩亂、睡眠不寧等。

總之,考生宜多吃些益智健腦、寧心安神食品,如魚頭、芝麻、大棗、核桃及新鮮蔬果等。此外,還要提醒家長們特別注意:考前不要盲目給考生亂服所謂的滋補保健品,正常飲食完全能夠滿足機體營養需要,如確因體質較差等原因需進補者,應在營養專家指導下進行。

高考護眼:常遠眺飲菊花茶緩解視疲勞

高考眼見著來臨了,考生們都在緊張地復習中。如果這時,學習的關鍵“工具”——眼睛出現脹痛、視力模糊等問題,這該怎么辦呢?會不會影響考試呢?

埋頭苦讀,眼睛容易脹痛流淚

小林正處于備考狀態,日日忙于溫習功課模擬考試,可就在這時,他的眼睛開始發出抗議:莫名的眼酸脹酸痛感、看東西模糊、眼睛干澀、流淚來襲,更強襲擊他的是心理上恐懼:看書會不會把眼睛看瞎了?這個關鍵時刻得眼病會不會影響考試呢?該怎么處理呢?

眼科專家黃仲委教授介紹道,眼睛的酸脹、干澀、流淚、視力模糊,多數情況是因過度用眼造成的眼疲勞,與用眼時間過長,特別是持續用眼時間過長有關。

考生處于備考狀態,常常很長時間埋頭苦讀,所以這個階段特別容易出現眼疲勞問題。但考生及家長不需要有任何心理負擔。眼疲勞一般經休息之后就能明顯減輕,有時短短休息15~30分鐘就大大好轉,不會留下后遺癥,更不會“用眼過度而失明”。但他提醒,考生們倒是應該稍微調整一下用眼習慣,既不影響復習功課,又不會讓眼睛提出抗議。

防眼疲勞,關鍵在向遠望

要讓考生干脆放下書本睡覺當然不太現實。黃教授說,望遠處是預防眼疲勞的最好方法,雖然民間一直有“看綠色植物防眼疲勞”的說法,但如果只是看書桌上的綠色植物,緩解眼疲勞的效果仍非常有限。考生防用眼疲勞,關鍵在別持續埋頭苦讀幾個小時。有意識地,看一小時書,眼睛就休息幾分鐘,考生可以拿開書本望向遠處,思考幾分鐘,或默記、用腦袋回想一下剛才啃的書。這其實不僅有益眼睛,也是更高效的學習方法。“看遠處的同時還可以持續多眨眨眼,因為眼疲勞者多忽視眨眼,常有眼睛干澀問題。”黃教授 說。

廣州人講究飲食,當眼睛疲勞,有發紅發干,眼屎多時,可以泡點菊花茶喝,就不要吃刺激、油膩的食物了。

滴眼藥水要閉眼十分鐘

此外,買保健眼藥水滴滴眼也有緩解眼睛疲勞的效果。但要注意,滴入眼藥水后,眼睛要閉上約10分鐘,讓眼藥水充分吸收,閉眼也正好提供了讓眼睛休息的機會。可是,多數人滴完藥水后常立即睜眼繼續看書,這其實是錯誤的操作方法。一來,眼藥水沒充分吸收,滴了也白滴;二來,眼睛沒有休息,疲勞感也難消除。

眼保健操也是很好的保健方法,但黃教授提醒,如果考生視力為600度以上,就不建議做眼保健操緩解眼疲勞了。因為,近視600度以上屬于高度近視,高度近視者的視網膜有一定程度的變形,而眼保健操的部分動作得按壓眼球,如果出手過重可造成視網膜的破裂、穿孔。

特別提醒

直線變歪,留意眼疾

眼疲勞不用擔心,但如果你的眼睛出現下列癥狀卻要特別關注,及時就醫:

*視力突然大幅下降

*看東西時,感覺眼球中央有灰黃色的團狀物,有暗影

*看字變形,感覺物體變小、變遠

*看直線成歪線

*眼睛持續劇烈疼痛,根本無法看書, 休息也不能減輕疼痛感

黃仲委解釋道,眼部持續劇烈疼痛、休息無法減輕,同時眼睛有充血、怕光、流淚可能是青光眼的癥狀;而視物異常是眼黃斑問題的癥狀,高度近視者屬于黃斑出血、黃斑水腫的高危人群。黃教授提醒道,“如果上述視物暗影、字體變形等為單眼癥狀,更是這類眼病的危險信號。”

有上述問題的人一定要快快就醫,哪怕面臨高考。因為這類癥狀是無法自我緩解的,不僅耽誤病情,還必然會影響考試,必須就醫處理。

多吃含維C水果緩解考前緊張

給要參加中高考的考生吃什么,成了各位家長的心頭難題。

考前多吃深海魚和堅果

專家表示,飲食在均衡的基礎上,要加強DHA的補充,這樣有助于促進大腦發育,深海魚和堅果都富含DHA。

深海魚,可以選擇鱸魚、金槍魚、帶魚等;而堅果可以選擇核桃、榛子等。但要注意“量”,深海魚和堅果雖好,也不能每天都吃。深海魚盡量維持在每星期吃兩次,而堅果要控制在每天兩到三個。

三餐食譜 一周2~3次魚蝦

一日三餐如何調配?車千紅給出了一個“模版”。早餐主食可以選擇紅豆大米粥,花卷;再吃一個煮雞蛋,以及拌小菜。

上過幾堂課以后,學生會覺得餓,可以在這時喝點牛奶,吃點水果。需要注意的是,不要將牛奶和水果混在一起吃,否則水果中的果酸會和牛奶中的鈣產生凝固反應,容易影響鈣的吸收。

午飯則可以多吃一點肉類,做的方式不限,可以增加學生的食欲,另外也要攝入大量蔬菜。

晚飯可以做點魚類以及青菜,例如清蒸鱸魚等。保證一周攝入的魚次數達到2~3次。

睡前加餐,許多考生睡覺都比較晚,如果有吃夜宵的習慣,可以做一碗小米粥或薏米紅棗粥,這樣能有助于緩解緊張情緒,有助于睡眠。

補充維C 緩解緊張情緒

車千紅表示,之所以強調多吃含維生素C的蔬菜水果,就是因為維生素C具有提高機體免疫力,緩解緊張情緒的作用。蔬菜、水果中都含有大量的維生素C,可以適當吃些。應季水果如草莓、櫻桃等都是不錯的選擇。

另外,不喜愛吃水果或者有偏食習慣的同學,也可以選擇口服維生素C來補充,保持每天100毫克的量。

總結:綜上所述,備戰高考,飲食很重要,希望各位家長朋友們,一定要合理膳食,給你的孩子好好補償營養。

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