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藥膳食療

能有效緩解失眠癥狀的食療

分類: 藥膳食療 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 06-29

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由于睡眠不足,臨床常伴有頭昏頭痛,四肢疲乏,心悸健忘,心神不寧等癥狀。本病常妨礙人們正常生活、工作、學習和健康,頑固性的失眠能長期給患者帶來不可名狀的痛苦,甚至形成對安眠藥的依賴性,造成惡性循環。

樟茶鴨子

配方:肥鴨1只(約1500克),樟木屑100克,茶葉50克,川貝母10克。

制法:將鹽、花椒、川貝母研粉,遍搽鴨子內外,腌漬2小時,將大鐵鍋置旺火上,蔥平鋪鍋底,再將樟木屑、茶葉混合鋪上,將鴨子放置木架上,離樟木屑茶葉末混合物寸許,加蓋,熏10分鐘,將鴨子翻身再熏,呈黃色時取出,上蒸籠,加姜塊,蒸至八成熟,取出瀝干水分,再放人植物油內煎炸,至黃褐色時,撈出,切塊裝盤,撒上花椒粉、味精即可食用。

功效:健脾化痰,寬胸理氣。

用法:佐餐食用。

杏仁糊

配方:杏仁10克,面粉100克。

制法:杏仁去皮尖,研成粉狀入鍋,加水適量煮熬10分鐘左右,再將面粉用涼水調成糊狀,倒入鍋內,煮開即可。

功效:宣肺化痰。

丹核佛片湯

配方:核桃仁5個,佛手片6克,丹參15克,白糖50克。

制法:將丹參、佛手煎湯,核桃仁、白糖搗爛如泥狀,加入丹參、佛手湯中,用文火煎煮10分鐘即成。

功效:疏肝理氣,解郁安神。

用法:每日2次,連服數日。

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