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藥膳食療

健忘癥的飲食調理

分類: 藥膳食療 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 08-10

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健忘癥是氣不能均勻釋放所致。正所謂上氣不足。由于到腦部的氣不足,腦的血液量減少導致記憶力減退。最近,專家也開始注意到,心理因素對健忘癥的形成也有不容忽視的影響,到醫院就診的健忘癥患者有很多有抑郁癥癥狀。一旦人陷入抑郁癥,就會固執地僅關注抑郁本身而對社會上的人和事情漠不關心,于是大腦的活動力低下,而誘發健忘癥。

核桃:

核桃果仁內含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素等成分,可營養大腦,促進細胞的成長,延緩腦細胞的衰弱進程,提高思維能力。每次1—2個個核桃,每日兩次,生吃,可增強記憶,消除疲勞,使大腦功能恢復正常。

海帶:

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功能;海帶等藻類食物中的磺類物質,更是頭腦中不可缺少的。黃豆和沙丁魚:

被稱為植物中蛋白之王的大豆所含的谷酰氨和沙丁魚中的牛黃素是大腦必須的蛋白質。將適量的黃豆洗凈,與切成小塊的沙丁魚一起加水燉食或紅燒,每天或隔天一次,有增強記憶、延緩腦細胞衰老的作用

芝麻等油類食物:

將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水吃,或買市售芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品,早晚各吃一次,7日為一療程,5—6個療程后,可收到良好的效果。

南瓜:

祖國醫學認為,南瓜味甘性平,有清新醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺的病癥,因此,神經衰弱、記憶減退的人,將南瓜做菜食,每日一次,療程不限,有較好的治療效果。

葵花子:

常食葵花籽有一定都補腦健腦的作用。實踐證明,喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤、細嫩、且腦子好用、記憶力強、言談有條不紊、思維敏捷、反應較快。

胡蘿卜: 

胡蘿卜中所含的蛋白質、氨基酸、維生素B、鈣、磷、銅、鎂等營養成分,都是強身健腦的佳品。

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