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藥膳食療

女性痛經 中醫食療護理方法

分類: 藥膳食療 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 11-07

閱讀 :505

生活中,許多女性尤其是年輕女性都會受到痛經的騷擾。選“好”吃的,是痛經病人什么東西該吃什么東西不該吃,在日常生活當中,特別是“好朋友”來時及其前后,利用食物的偏性來改善體質。痛經時要避免吃生冷食物以及辛熱的食物,否則會造成血路不暢的現象,會加重疼痛。

痛經患者平時飲食應多樣化,不可偏食,應經常食用些具有理氣活血作用的蔬菜水果,如薺菜、洋蘭根、香菜、胡蘿卜、橘子、佛手、生姜等。身體虛弱、氣血不足者,宜常吃補氣、補血、補肝腎的食物,如雞、鴨、魚、雞蛋、牛奶、動物肝腎、豆類等。

中醫認為,痛經多為肝腎虧虛、氣血不足、寒邪滯凝、氣滯血淤所致,當以益氣養血、補益肝腎、活血散寒、理氣化淤為治,可選用下列藥膳食療方:

當歸益母草蛋

原料:當歸10克,益母草30克,雞蛋3個。

做法:將當歸、益母草、雞蛋同加清水煮至雞蛋熟后,去殼再煮片刻,去渣取汁,飲湯食蛋,每次1個,每日3次,連服5-7天。

功效:適用于血淤痛經,經血紫暗有塊者。

元胡益母草棗蛋

原料:元胡10克,益母草30克,大棗10枚,雞蛋3個。

做法:將元胡、益母草、大棗、雞蛋加清水適量煮至雞蛋熟后,去殼再煮片刻,去渣取汁,飲湯食蛋,每次1個,每日3次。

功效:適用于經量少、血淤作痛、舌質紫暗有淤點或淤斑者。

馬鞭草燉豬蹄

原料:馬鞭草30克,豬蹄1只,調料適量。

做法:將豬蹄去毛,洗凈,剁塊;馬鞭草洗凈,布包。先取豬蹄在熱油鍋中翻炒片刻,再下黃酒稍炒一下,而后起鍋裝入陶罐中,加馬鞭草及清水適量,煮至豬蹄熟后,去藥包,分2-3次服食,每日1劑。

功效:適用于氣滯血淤所致的痛經。

瘦肉調經湯

原料:豬瘦肉50克,調經草60克,調料適量。

做法:將調經草布包,豬肉洗凈,置豆油鍋中翻炒片刻,而后加清湯及調味品等,下藥包,煮至豬肉熟后,去藥包,食肉飲湯,每日1劑。

功效:適用于氣滯血淤所致的痛經。

富貴羊肉

原料:羊肉500 克,小茴、肉桂、白芍、當歸、桂枝、制附片各10克,鮮山藥150克,調料適量。

做法:將羊肉洗凈、切塊;鮮山藥洗凈、去皮、切塊,與羊肉同入炒鍋,加清水適量煮沸后,下諸藥(布包)及生姜、胡椒、花椒等,文火燉至羊肉爛熟后,去藥包,加食鹽、味精、豬油適量調服,每日1劑。

功效:適用于少腹拒按、得熱痛減的寒凝胞宮所致的痛經者。

桂附鹿肉湯

原料:肉桂、附片各10克,鹿肉500克,調料適量。

做法:將鹿肉洗凈、切塊;二藥布包,與鹿肉同入鍋中,加清水適量煮沸后,下大茴、小茴、生姜、川椒、料酒、辣椒、草果等,煮至鹿肉熟后,去藥包,加食鹽、味精調味服食,每日1劑。

功效:適用于陽虛寒凝所致的痛經。

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