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今天跟大家說的這樣食物，我們每個人都吃過，其貌不揚的它，卻有著神奇、多重、充足的營養功效！它的外表像黃金，功效也如黃金一樣金貴，特別適合中老年人。它就是：玉米。

換個花樣吃玉米更“棒”

玉米是大家都見過都吃過的食物，其實玉米以前是產生南美洲的，是到了后來才被傳到全世界各地的。玉米又名苞谷、苞米、棒子，如今是全世界公認的“黃金作物”，有的地區以它為主食。玉米是粗糧中的保健佳品，多食玉米對人體健康頗為有利。

1、維生素含量非常高

玉米中維生素的為稻米、小麥的5~10倍。玉米中所含的豐富的植物纖維素可刺激胃腸蠕動，防治便秘、腸炎、腸癌;還能抑制飯后血糖升高;其纖維素還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，預防和改善冠心病、肥胖、膽結石癥的發生。玉米中還含有煙酸，能幫助我們維持神經系統、消化系統和皮膚的正常功能。

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