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我們每天都會把大量的毒素吃進體內(nèi),所以我們要定期排毒。今天小編就為大家推薦一些春季養(yǎng)生湯來幫助大家排毒,馬上跟著小編去看看吧!
春季養(yǎng)生湯的做法:
一、冬瓜薏米老鴨湯
主料:老鴨半只,薏米一把,冬瓜一斤,蔥,姜,料酒,鹽
做法:
老鴨去頭、腳和屁股,清洗干凈,剁成大塊。蔥切段,姜切片,冬瓜切大塊,薏米洗凈備用。
鴨塊放在冷水鍋中大火燒開,煮三分鐘去血水,盛出,用清水洗凈。
鍋入油,五成熱時放入蔥段和姜片炒香,再倒入鴨塊炒變色后放入開水,薏米燉1小時。
在湯鍋中放入冬瓜和少許鹽,中火燉20分鐘即可。
二、蘑菇冬瓜湯
材料:雞蛋,鹽,海米,蘑菇,冬瓜,香油
做法:
1.簡單的連油都不放,水開加冬瓜片、蘑菇片和海米一起煮。
2.用鹽調(diào)調(diào)味,撒個雞蛋花,滴幾滴香油,出鍋。
春季養(yǎng)生湯類
三、祛濕美白冬瓜湯
材料:
豬脊骨:500克
冬瓜:500克
薏米:20克
枸杞子:12克
姜:2片
水:8碗
做法:
1. 薏米洗凈用水浸泡一小時;枸杞子洗凈稍加浸泡;
2. 冬瓜洗凈,帶皮切塊;
3. 豬脊骨洗凈,斬塊,汆水撈起沖凈;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸后轉小火,煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可食用。
春季氣候比較干燥,我們應該注意身體的健康。利用假期的時間不妨試試以上的幾款美湯,補充下體內(nèi)的營養(yǎng),趕走體內(nèi)的火氣,讓春季不干燥上火。
春季最適合的一些滋補湯
1、蓮子百合羹
可補益脾胃、潤肺,寧心安神。適合于小兒日常食用。用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內(nèi),加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。
春季滋補養(yǎng)生湯:
2、南杏潤肺湯
可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合于天氣干燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用,也可用于肺炎恢復期調(diào)補身體。用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)、煲1-2小時,即可食用。
3、芡實鯽魚湯
可補氣、健脾、固腎。適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用,能增強脾胃功能。用芡實15克、河南淮山15克、鯽魚1條(約150克)。鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,用少許食油在鐵鍋內(nèi)煎至淡黃色,然后與芡實、淮山同放入沙鍋內(nèi),加適量清水煲1小時,以食鹽調(diào)味,即可食用。
4、浮小麥豬心湯
可健脾益氣,寧心安神,健腦益智。選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。豬心對邊切開,洗凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時,調(diào)味即可食用。
5、參術大棗湯
可健脾益氣,常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用,也可健脾開胃。選用黨參10克、云苓20克、白術6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。云苓打碎,大棗去核,鮮鴨腎剖開,把鴨內(nèi)金洗凈后與上料同放放鍋內(nèi),加適量清水煲1小時,調(diào)味便可食用。
結語:上面小編為大家推薦的一些可以排毒的春季養(yǎng)生湯大家都學會了嗎?還有小編為大家推薦的一些春季滋補養(yǎng)生湯,大家也可以喝一些來滋補身體哦!
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