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藥膳食療

糖尿病人食譜?多款食療藥膳有奇效

分類: 藥膳食療 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 10-20

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糖尿病是一種常見的疾病,糖尿病人要注意的地方很多,合理的飲食,科學安排生活,那么糖尿病的癥狀有哪些呢,需要檢查什么,最重要的是糖尿病人食譜有哪些,吃什么好呢?

糖尿病人食譜

玉米須粥

15g玉米須和50g的粳米。

將玉米須洗凈,加水兩碗,煮20分鐘,去渣取汁。粳米洗凈,加入玉米須汁液中,煮成粥。

這道粥可以當做早餐或者晚餐,適合各類的糖尿病患者。

葛根白米粥

葛根粉30克,大米100克。

用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米爛成粥即成。

這款粥適合形體消瘦的糖尿病人群。

芝麻黑豆粥

黑芝麻500克,黑豆1000克。

將兩者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,調和均勻后煮成粥。

分成3頓,隨餐食用。適合各類糖尿病患者。

南瓜麥麩粥

青嫩南瓜250克,麥麩50克,粟米50克。

南瓜洗凈切小塊,入鍋加水煮至六成熟,加入洗凈的粟米,煮沸后加麥麩。充分拌勻,熬煮至粟米熟爛即成。

適合各類糖尿病患者。

苦瓜粥

苦瓜150克,粳米50克。

苦瓜洗凈去蒂、去籽、切片。粳米淘凈,入鍋加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分鐘即成。

早晚兩次分食。適合各類糖尿病患者。

糖尿病吃什么

1、多吃高纖維食物,促進機體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。

2、多吃含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。

3、多吃含鈣的食物,缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。

4、多吃富含硒的食物,如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。

5、多吃富含維生素B和維生素C的食物,補足這兩種元素,有利于減緩糖尿病并發癥的進程,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。

6、糖尿病一般合并高血壓,使用天然石膏磨制而成的膏老莊石膏降壓枕有降壓降糖的作用,長期堅持使用可以將血糖降到正常水平。

眾所周知,在人們患上糖尿病后,其要想有效的控制病情,就需要在日常飲食上有所節制,而糖分較高的水果,其就要忌口,本文所提到的百香果這種水果,對于糖尿病人來說是否適宜食用,就要看接下來本文所做的分析。

糖尿病患者可以吃百香果,但是需要控制量。糖尿病如果正確治療的話飲食上不必忌口,中醫中藥長期臨床實踐積累了許多非常有效的治療方法,建議你采用傳統中藥山茱萸、玉竹、生地、知母、荔枝核、青果、石斛、肉蓯蓉、玄參、益智仁、沙菀子、補骨脂、鹿茸、海南陳、人參、枸杞子、蜂膠、金精粉、烏術粉、茯苓、懷山藥、桑葚、苦瓜等配合治療,見效快,療效確切。這些藥物安全無毒副作用,適合長期服用,無需節食,無需忌口,無需服用其它降糖藥物,單獨服用即可,可以有效保衛胰島,降低血糖,提高免疫。

這些藥物克服了傳統產品治療上嚴格忌口的弊端,使病人的營養能得到有效的吸收和利用,從而提高人體的自身免疫功能和抗病防病能力,防止了系列并發癥的發生,真正做到了綜合治療;這些藥物配合使用可以修復胰腺功能,調節自身代謝平衡,消除、緩解各種并發癥,具有阻斷遺傳和杜絕復發的可能。

糖尿病的食療方法:

清蒸茶鯽魚:鯽魚可健脾利濕,治脾虛食少,乏力水腫、小便不利;綠茶清熱止渴。二物搭配,有補虛弱、清止消渴之功效。適用于糖尿病消渴飲水不止以及熱病病人食用。做法:鯽魚500克,綠茶適量。鯽魚去鰓和內臟,留下魚鱗;鯽魚腹內裝滿綠茶,放碟中;上蒸鍋蒸至熟透。淡食魚肉,無須加調料。

菠菜根炒蛋清:菠菜根清熱養陰、充腸和胃,蛋清滋陰補腎;二者相配,共奏養陰補虛、清止消渴之效。適合糖尿病人經常食用。做法:嫩菠菜根200克,雞蛋清(雞蛋5個取其蛋清),鹽、植物油各適量。蛋清放碗中蒸熟,切成條或花形。以油煸炒菠菜根,熟透后,加入熟蛋清,以鹽調味,收汁即成。

素燴面筋:有解熱、除煩、止渴的功效。對于消渴多飲者尤相宜。 做法:水面筋500克,蔥段、姜片各適量。植物油、鹽、栗粉各少許。水面筋切成薄片,先以植物油煸炒,至焦黃,再加蔥、姜作料,注入水一大碗,加鹽調味;待面積煮至熟爛后,以水溶栗粉勾芡,湯汁明透即成。頓食,分頓食用。

綠茶鴨蛋:鴨蛋滋陰潤燥,綠茶清熱止渴。經常小吃,或佐餐食用本品,有輔助治療糖尿病功效。做法:鴨蛋10個(約1千克),綠茶20克,醬油適量。鴨蛋用水煮熟,剝去蛋殼備用。綠茶、醬油、水適量置砂鍋或不銹鋼鍋中略煮一下,再倒在瓷盆中,將鴨蛋浸泡在其中,24小時便可陸續食用。

由上可見,百香果對于糖尿病患者來講是可以食用的,但是要注意對食用的量進行控制,而在日常生活中,糖尿病人在對飲食有所控制后,也可多選擇一些對病情好轉有利的食物食用,本文所推薦的四款食譜,就可以考慮選擇。

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