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藥膳食療

乳腺增生治療方法 乳腺增生的飲食方法

分類: 藥膳食療 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 10-22

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很多人對乳腺增生的食療方法并不是很清楚,這就需要在選擇的適合,需要對這類疾病食療方法進行認識,使得在選擇的時候,都是可以知道該如何進行最佳。

富含纖維素的蔬菜和水果,多攝入富含纖維素的蔬菜,能延緩胃的排空,延長食物經過消化道的時間,減少脂肪吸收,從而抑制脂肪合成,使激素水平下降,有利于乳腺增生疾病的恢復。因為白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物(約占白菜重量的1%),該化合物能幫助分解雌激素。平時乳腺增生的飲食可選擇如紅薯、韭菜、芹菜、蘆筍、紅蘿卜、白豆角、莧菜、芥藍、通心菜等蔬菜,也可選擇如芭蕉、桑葚、石榴、獼猴桃、人參果、黃皮、山華李等水果。建議每天攝入蔬菜500克,水果250克。

大豆食品,大豆和由大豆加工而成的食品中含有異黃酮,這種物質能降低女性體內的雌激素水平,減少乳房不適,抑制乳腺增生的發生,有益于乳房健康。建議每天早上喝一杯豆漿,每周吃豆腐或豆腐干3至5次。這是常見的乳腺增生的飲食原則。

含不飽和脂肪酸的魚類,魚類中含有必需的氨基酸和不飽和脂肪酸,有保護乳腺的作用,對預防乳腺增生有益。乳腺增生的飲食可供選擇的魚很多,如黃魚、鯽魚、鰱魚、青魚、鯉魚、帶魚、章魚、魷魚等。在每天的餐桌上都要見到魚,可做成香煎帶魚、紅燒鯉魚、絲瓜鯽魚湯、蒜子燜鰱魚、冬菇蒸魚等。

乳腺增生飲食要多進食富含纖維素的蔬菜,在攝入高膳食纖維時,由于纖維可以影響胃的排空、小腸的吸收速度以及食物經過消化道的時間,促使脂肪吸收減少,脂肪合成受到抑制,就會使激素水平下降,從而可以有利于乳腺增生疾病的恢復。

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