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藥膳食療

更年期吃什么好 藥膳調(diào)補8方補腎調(diào)陰陽

分類: 藥膳食療 養(yǎng)生詞典 編輯 : 養(yǎng)生知識 發(fā)布 : 11-25

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婦女在自然絕經(jīng)前后,可能會出現(xiàn)一些癥狀和體征,如月經(jīng)變化、面色潮紅、心悸、失眠、乏力、情緒不穩(wěn)定,易激動,注意力難于集中等,統(tǒng)稱為“更年期綜合癥”。絕大多數(shù)婦女逐漸適應這一生理階段,無需特殊處理,個別癥狀較重者可給予適當治療。在治療時,以補腎氣、調(diào)整陰陽為主要方法。通過藥膳來調(diào)補是不二之選,下面介紹8款藥膳方。

藥膳1:枸杞百合羹

材料:枸杞子30克,百合60克,雞蛋黃2個。

做法:將枸杞子、百合加水1000毫升,煎煮至300毫升。然后將雞蛋黃攪爛,倒入湯中。加冰糖適量調(diào)味,分2次服。

藥膳2:生地棗仁粥

材料:酸棗仁30克研碎,生地30克,大米100克。

做法:棗仁與生地先水煎取汁200毫升,加入煮好的米粥中,日服1次,宜常服。

藥膳3:二仙羊肉湯

材料:羊肉250克,仙靈脾15克,仙茅10克,龍眼肉10克。

做法:將仙茅、仙靈脾洗凈,用紗布包裹。羊肉洗凈,切小塊。把全部用料一起放入沙鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮三小時,去藥包,調(diào)味即可。隨量飲用。

藥膳4:蟲草燉雞

材料:冬蟲夏草10克,鮮雞肉250克。

做法:將鮮雞肉入鍋加水,燒沸后撈去浮沫,放入洗凈的蟲草,用文火燉至雞肉爛熟即成。吃肉喝湯,分2次服。冬令常服。

藥膳5:甘麥飲

做法:小麥30克,紅棗10枚,甘草10克。

用法:把上述材料用水煎服。每日早、晚各服1次。適用于絕經(jīng)前后伴有潮熱出汗、煩躁心悸、憂郁易怒、面色無華、精神恍惚、悲傷欲哭者。

藥膳6:赤豆薏苡仁紅棗粥

材料:赤小豆、薏苡仁、粳米各30克,紅棗10枚。

用法:把上述材料每日熬粥食之。每日3次。適用于更年期有肢體水腫、皮膚松弛、關(guān)節(jié)酸痛者。

藥膳7:赤小豆鯽魚湯

材料:赤小豆50克,鯽魚一尾,蔥、姜、胡椒適量。

用法:煮湯,每日服食1次。治療更年期特發(fā)性水腫。

藥膳8:瓜皮飲

材料:西瓜皮、冬瓜皮各適量。

用法:煎湯代茶飲用,治療更年期特發(fā)性水腫。

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