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藥膳食療

更年期補鈣食物有哪些 女性更年期食療補鈣

分類: 藥膳食療 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 12-05

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鈣除了是骨骼發育的基本原料,還在體內具有其他重要的生理功能,對保證正常生長發育的順利進行具有重要作用。如果人體缺鈣會引起很多的病癥。尤其是進入更年期的女性朋友,為了防止骨質疏松等病癥,更應該及時補鈣。那么女性更年期如何補鈣呢?補鈣食物有哪些?讓我們來了解一下吧。

一、早補優于晚補

婦女體內的鈣質從40歲前后開始就“支出”大于“收入”了,因此,一般從此時開始就應該補鈣。而對骨質疏松癥的預防也相應地從更年期前就應加以重視了。

二、注意攝入時機

牛奶中含鈣量最高,食入后腸道對鈣的吸收在餐后3—5小時即能完成。尿液中鈣的排出,主要是從血液中轉入尿液,夜間入睡后空腹時排的尿鈣,則幾乎完全來自骨鈣的丟失。故睡前喝牛奶較為適宜,同時,睡前喝牛奶還能改善睡眠。

這里要提醒大家注意的是,有些食物中動物蛋白和鈉含量過高會增加尿鈣的排出,抗酸藥中的鋁也會顯著增加鈣的丟失。所以在補鈣時,應注意這些因素的影響,或錯開服藥時間。此外,補鈣最好不要在空腹時補,否則吸收不佳,而要在飯后服用。

三、補鈣藥物的選擇

傳統的葡萄糖酸鈣,因其含鈣量太低,已很少使用。目前推薦的是碳酸鈣和葡萄糖醛酸鈣。對這類鈣劑的要求是:含鈣量高,價格適中,容易吸收,不含鈉、鉀、糖、膽固醇和防腐劑。

糖尿病、腎病、高血壓患者無影響,最好同時含有維生素D。這類鈣劑如鈣爾奇D,它每片含鈣600毫克,還含有維生素D3,服后容易吸收,適合于中老年婦女補鈣的需要。

四、注意飲食補鈣

人們每天都要進食,要注意選擇食物的種類,盡量利用含鈣量高的食物,有意識地從中得到鈣的補充,并長期堅持。

補鈣食物有哪些?

1、乳類與乳制品:牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、煉乳。

2、魚、蝦等水產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

3、肉類與禽蛋:羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

4、蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

5、水果與干果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。

特別提示:食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時間宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。

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