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痰濕體質(zhì)的人飲食宜清淡，常吃的食物可選海帶、冬瓜、荷葉、山楂、赤小豆、扁豆、枇杷葉等。體形肥胖的痰濕質(zhì)人，一定要少吃肥肉及甜、黏、油膩的食物。另外要提醒的是，晚飯要少吃。

一般中醫(yī)里認(rèn)為，黏的東西是可以補(bǔ)脾補(bǔ)氣的，但對(duì)痰濕體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，有些甜黏的食物卻不能吃，因?yàn)樗坏谎a(bǔ)脾，還會(huì)影響其功能。比如，山藥是黏的，但它滑潤(rùn)、好消化、不滋膩，就適合痰濕體質(zhì)的人;而元宵、奶油炸糕中包含了大量的糖、油，又甜又膩，很不好消化，會(huì)影響到脾氣的功能而生痰。

痰濕體質(zhì)如何調(diào)理

在這里向大家推薦幾款適合痰濕體質(zhì)者的佳品。

山藥冬瓜湯

山藥50克，冬瓜150克放至鍋中文火煲30分鐘，調(diào)味后即可飲用，可健脾、益氣、利濕。

赤豆鯉魚(yú)湯

將活鯉魚(yú)1尾(約800克)去鱗、鰓、內(nèi)臟;將赤小豆50克、陳皮10克、辣椒6克、草果6克填入魚(yú)腹，放入盆內(nèi)，加適量料酒、生姜、蔥段、胡椒，食鹽少許，上籠蒸熟即成。本品健脾除濕化痰，用于痰濕體質(zhì)且有疲乏、食欲不振、腹脹腹瀉、胸悶眩暈表現(xiàn)的人。

白菜蘿卜湯

大白菜葉子2片，白蘿卜、胡蘿卜各80克，豆腐半塊(約200克)，將大白菜、白蘿卜、胡蘿卜與豆腐洗凈，切成大小相仿的長(zhǎng)條，在沸水中焯一下?lián)瞥龃茫谷肭鍦寻滋}卜、胡蘿卜、豆腐一起放入鍋中，大火煮開(kāi)后加入大白菜，再次煮開(kāi)，用鹽、味精調(diào)味，最后撒上香菜末盛出即可，能化痰清熱消食。

蘿卜絲餅

鮮白蘿卜連皮250克。洗凈切絲，加陳皮絲、生姜絲，或蔥絲和鹽少許，作餡，然后將面粉和水揉成面團(tuán)，將上訴餡填入，做夾心餅，放入油鍋內(nèi)，烙熟即成。有健胃、理氣、消食、化痰功效。

豆瓣鯉魚(yú)

帶骨鯉魚(yú)肉250克，豆瓣醬30克，蔥10克，姜10克，蒜10克。濕淀粉15克，醬油10克，醋5克，白糖5克，味精1克，料酒10克，鮮湯10克，色拉油500克(約耗70克)。將魚(yú)肉切成5厘米，長(zhǎng)3厘米寬的塊，將色拉油入鍋，呈旺火燒至油熱時(shí)下魚(yú)塊炸黃撈出。鍋中留少許油，下蔥末、姜末、蒜末、豆瓣醬煽香，加醬油、料酒、白糖、魚(yú)塊、鮮湯入味，加味精，用濕淀粉勾芡即成。有辛溫燥濕的功效。

冬瓜

冬瓜屬于性寒味甘，清熱生津的食物，冬瓜有較好的利尿作用。冬瓜具有清熱解毒、利水消腫、減肥美容的功效，是腎炎、高血壓、冠心病及各種浮腫患者的康復(fù)保健養(yǎng)生佳蔬。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類(lèi)、淀粉轉(zhuǎn)化為熱能，從而減少體內(nèi)脂肪，有利于減肥。

胡蘿卜

胡蘿卜性微溫，入肺、胃經(jīng)，有健脾養(yǎng)胃、化痰清熱、利濕順氣、消腫散瘀、解毒止痛的功效。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進(jìn)入血液后，能將血液中的油脂乳化，同時(shí)能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，并將這些體內(nèi)垃圾排出體外，達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。

大蒜

大蒜有行氣祛濕、健脾養(yǎng)胃、益腎宣肺、消腫利水、清濁解毒的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，大蒜能促進(jìn)新陳代謝，防止血管中的脂肪沉積，降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，具有降血脂的作用。同時(shí)大蒜還能消除疲勞，增強(qiáng)體力，增加肌肉的彈性。大蒜蘿卜汁能健脾燥濕、減肥、清熱解毒、止痛、消除疲乏無(wú)力的癥狀，同時(shí)降低血脂。

橘子

性味甘酸涼。能潤(rùn)肺生津，理氣開(kāi)胃。橘皮名陳皮，性味辛溫，能理氣健脾、和胃止嘔、燥濕化痰。此外，橙、柚均與橘相類(lèi)似，橙擅於潤(rùn)肺化痰，柚則擅於消食和胃。

烏梅

烏梅性平、味酸，入肝、脾、肺及大腸，具有解熱、除煩、止瀉、鎮(zhèn)咳、驅(qū)蟲(chóng)等功效。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)考證，烏梅內(nèi)食華果酸、琥珀酸、檸檬酸、谷醇蠟樣物質(zhì)等。盛夏多食烏梅可以增加抗菌力，對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒、結(jié)核、綠膿桿菌及各種皮膚真菌有抑制作用。

其次，烏梅含有能提高肝臟解毒能力的微量苦味酸，能使膽囊收縮，促進(jìn)膽汁分泌，旦能抗蛋白過(guò)敏。同時(shí)，烏梅還能有效地分解肌肉組織小的乳酸、焦件葡拐酸，使人消除疲勞，恢復(fù)體力。翅膀常酸疼的老年人多飲烏梅汁，還能治病健身。

痰濕體質(zhì)的表現(xiàn)

1、體形面色

體形肥胖，腹部肥滿而松軟，四肢浮腫，按之凹陷，性格比較溫和，面部皮膚油脂較多，面色淡黃而暗，眼泡微浮，容易困倦，面少血色，白中常發(fā)青，且少光澤

2、舌頭

舌體胖大，苔滑膩，舌苔白膩或甜，舌邊常有齒印成排

3、口手和腳

口中粘膩，口唇色淡，很少感覺(jué)口渴，不想喝水，容易出汗，汗出后皮膚多涼，頭身重困，關(guān)節(jié)疼痛重著、肌膚麻木，易出現(xiàn)耳鳴，年過(guò)60 歲者中耳聾者多見(jiàn)

4、感覺(jué)及睡眠

人體好倦縮，手足冰涼，胸悶，痰多，容易困倦，有關(guān)節(jié)酸痛、肌膚麻木、腸胃不適

5、脈象

脈濡而滑

6、喜好

懶動(dòng)、嗜睡、身重如裹，喜食肥甘甜黏，夏天好過(guò)，冬天難熬

7、大小便

大便次數(shù)多，不成形，尤其是早晨大便急，一瀉為快，一夜三四次小便，且尿量多而色清如水

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