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藥膳食療

便秘吃什么好 推薦便秘者幾款常用藥膳

分類: 藥膳食療 養(yǎng)生詞典 編輯 : 養(yǎng)生知識 發(fā)布 : 10-20

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隨著市面上的美食越來越多,很多人都無法忍受住誘惑,但是品嘗了美食之后卻被便秘困擾住了。那么你知道便秘怎么辦嗎?你知道便秘怎么調(diào)理嗎?你知道便秘吃什么好嗎?今天小編推薦便秘者幾款常用藥膳,一起來了解一下吧!

1、番瀉葉茶

組成:番瀉葉5-10克,白糖適量。

制法:用沸水沖泡后代茶飲用。

用法:代茶。頻頻飲用,一般可沖泡3-5次。

2、糯米粥

組成:糯米100克,檳榔(炮,搗末)15克,郁李仁(去皮,研為膏)15克,火麻仁15克。

制法:先以水研火麻仁濾取汁,再入糯米煮作粥,將熟時入檳榔、郁李仁攪勻。

吃法:早晚分食。

3、薤白粥

組成:薤白10克,粳米50克。

制法:將米淘洗后與薤白同煮做粥如常法。用治濁陰凝結(jié)便秘。

吃法:晨起作早餐服下。

4、小米面茶

組成:小米面500克,芝麻醬45克,芝麻仁3克,香油、精鹽、堿面、姜粉各適量。

制法:將芝麻炒成焦黃色,搟碎,加入精鹽,拌勻。鍋內(nèi)燒水,放入姜粉,水開后將和成稀糊的小米面倒入鍋中,放點(diǎn)堿面,略加攪拌,開鍋,盛到碗里,將芝麻醬和香油調(diào)勻,用小勺淋入碗內(nèi),撒上芝麻鹽。

吃法:當(dāng)點(diǎn)心吃。

5、蜂蜜鹽水飲

組成:蜂蜜30克,精鹽1克。

制法:將蜂蜜、食鹽放入杯中,用溫開水沖泡,調(diào)勻即成。

吃法:清晨起床后服。

6、當(dāng)歸桃仁粥

組成:當(dāng)歸30克,桃仁10克,粳米100克,冰糖適量。

制法:將當(dāng)歸、桃仁洗凈,微火煎煮半小時,去渣,留汁,備用。粳米淘洗干凈,加水適量,和藥汁同入鍋中,煮成稠粥,加冰糖適量,待冰糖溶化后即成。

吃法:早晨起床后,頓服或早晚分服。

讓你輕松告別便秘的10種食物

1、水

導(dǎo)致糞質(zhì)干結(jié)的另一個原因是飲水不足。因此,除了進(jìn)食富含纖維的食物外,每日尚需攝入足夠的水分。

單單增加纖維攝入量而不攝入足夠的水分不能有效緩解便秘。便秘患者應(yīng)增加水分以及果汁、蔬菜汁等液體的攝入量。每天飲6-8杯水有助于恢復(fù)腸道正常運(yùn)動。

2、香蕉

香蕉中含有豐富的膳食纖維和糖分,具有很好的潤腸通便作用。但是,只有熟香蕉才有通便的效果。人們?nèi)羰秤昧舜罅康纳憬叮坏鸩坏酵ū愕淖饔茫炊鴷又乇忝亍?/p>

3、獼猴桃

獼猴桃中含有膳食纖維、維生素C、維生素A、維生素E、葉酸及胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),具有清熱降火、潤燥通便的作用。

4、酸奶

酸奶也可改善便秘癥狀。據(jù)觀察,飲食中缺乏酸奶可能會導(dǎo)致便秘。酸奶可促進(jìn)腸道益生菌的生長,這對食物的正常消化非常重要。

益生菌的缺乏不利于消化過程,可導(dǎo)致便秘。實(shí)際上,進(jìn)食酸奶也是治療多種消化疾病的一種有效方法。

5、韭菜

韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿卜素和大量的纖維等,能增強(qiáng)胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營養(yǎng),其中包括多余的脂肪。

6、桑椹

能滋液潤腸,適宜體虛之人腸燥便秘,也適宜慢性血虛便秘者服食。可用新鮮黑桑椹擠汁,每次服15毫升,每日2次。

或用鮮桑椹2千克,絞汁,白砂糖500克,將白砂糖放入鋁鍋內(nèi),加水少許,小火煎熬,待糖溶化后加入桑椹汁,一同熬成桑椹膏。每日2次,每次15克,開水化服,連服1周。

7、苦瓜

苦瓜給大家留下深刻印象的原因就是味苦,但是苦瓜有很好的清溫祛火,防止便秘的功效。但是,苦瓜也不可多吃,每餐吃一兩左右即可。

8、卷心菜

又名包心菜,因其葉能卷心而得名。性平,味甘,有益脾胃、滑腸道之作用,有利于緩解便秘。卷心菜比大白菜含的粗纖維多且粗糙,質(zhì)硬,消化功能差的人不宜食用。

9、蜂蜜

蜂蜜被用于通便,歷史悠久。蜂蜜能有效幫助人體消化,吸收并且加強(qiáng)新陳代謝,起到較好的潤腸通便的效果,每日清晨起床、睡前喝一杯蜂蜜水能有效預(yù)防便秘,幫助排毒養(yǎng)顏。

10、番薯

多吃番薯,可治便秘,使大便暢通易解,民間多有此經(jīng)驗。《本草求原》亦有記載,認(rèn)為紅薯:“涼血活血,寬腸胃,通便秘,去宿瘀臟毒。”慢性便秘者食之尤宜。

也可用鮮紅薯葉250克,加油、鹽炒菜吃,一次吃完,早晚空腹各吃一次,適宜大便燥結(jié)之人。

總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道便秘者幾款常用藥膳的做法了嗎?你知道便秘吃什么好了嗎?如果你也有便秘的困擾的話,可以多嘗試這些藥膳,一定可以幫助你清理腸道的。

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