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藥膳食療

健康飲食 5種神經衰弱癥狀的食療秘方

分類: 藥膳食療 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 01-03

閱讀 :207

由于現在生活壓力的增大,節奏也逐漸加快,很多人都出現了精神疲勞、失眠多夢、情緒不穩定等癥狀,這就是神經衰弱導致的。那么你知道神經衰弱應該吃什么嗎?今天小編就為大家介紹5種不同類型神經衰弱的食療秘方。趕緊來看看吧!

一、肝氣郁結型

臨床表現 精神抑郁,善疑多慮,頭暈腦脹,目眩失眠,倦怠疲乏,食少,胸悶不舒,兩脅脹痛或走竄作痛,婦女伴有月經不調,或乳脹痛,舌質淡紅,脈弦細。

佛香梨

配方: 佛手5克,制香附5克,梨2個。

制法: 將佛手、香附研末備用;梨去皮,切開剜空,各放入一半藥末,合住放碗內,上鍋蒸10分鐘,即可食用。

功效: 疏肝和胃。

蔥煮柚皮

配方: 新鮮柚子皮1個,蔥2根,花生油、鹽適量。

制法: 取新鮮柚子皮放炭火上,將柚子皮外層黃棕色表層燒焦刮去,放清水中浸泡1日,使其苦味析出,然后切塊加水煮,將熟時把蔥切碎加入油鹽調味。

功效: 解郁下氣化痰。

茉莉花糖水

配方: 茉莉花3~5克,白砂糖適量。

制法: 茉莉花、白砂糖加清水750毫升,煎至500毫升,去渣飲用。或茉莉花以沸水沖泡加適量白糖頻頻飲用。

功效: 理氣舒肝解郁。

二、肝腎陰虛型

臨床表現 頭暈作痛,心悸失眠,煩燥易怒,腰膝酸軟。舌紅苔薄黃,脈沉弦細。

菟絲魚翅

配方: 菟絲6克,水發魚翅500克,鮮蟹黃100克,香菜1克,豬油100克。

制法: 將長魚翅碼入盤內,碎魚翅放在上面。勺內放入豬油,燒熱時,用蔥、姜塊、醬油熗鍋,添入高湯約200毫升,取出蔥、姜塊。

放入紹酒、花椒水、白糖、蟹黃,然后放入碼好的魚翅、菟絲子粉,蓋上蓋,放在文火上煨燉10分鐘。用濕淀粉勾芡,淋上明油,大翻勺,放入盤內,把香菜擺在盤邊即成。

功效: 補腎益精,養肝補血。

枸杞甲魚肉

配方: 甲魚1只,枸杞子60克。

制法: 將甲魚去內臟及頭,洗凈,放在砂鍋里,加入枸杞子,添加足量清水,用小火慢慢煨熟,調味即可。

功效: 滋補肝腎,補虛安神。

三、心脾虧虛型

臨床表現 多夢易醒,心悸健忘,體倦神疲,面色少華,注意力不集中,飲食無味,舌淡苔薄,脈細弱。

冰糖桂花蓮子

配方: 去心蓮子150克,銀耳25克,冰糖200克,桂花鹵少許。

制法:將蓮子用水浸泡,脹發后用溫水洗凈,放碗內加開水,以漫過蓮子為宜,上籠蒸50分鐘左右,取出待用。銀耳用溫水泡軟脹發后,摘去黃根,掰成小瓣,放碗內上籠蒸熟待用。

將鍋置于火上,倒入清水1500克,放入冰糖、桂花鹵燒開,撇凈浮沫,再放入銀耳略燙一下,撈在大湯碗內。然后將蒸熟蓮子撈入碗內,將鍋內的冰糖汁澆在湯碗內即成。

功效: 滋陰養血,補脾安神。

用法: 可佐餐食用。

遠志蓮粉粥

配方: 遠志30克,蓮子15克,粳米50克。

制法: 將遠志浸泡去心皮,與蓮子研為細粉。粳米加適量水煮至粥將成時,放入遠志和蓮子粉,稍煮片刻即成。

功效: 補中益心。

淮山百合燉白鱔

配方: 白鱔1~2條(約250克),淮山藥、百合各30克。

制法: 先將白鱔去內臟洗凈,與淮山藥、百合一起放瓦盅內,加清水適量,隔水燉熟,調味即可。

功效: 補虛健脾,養心安神。

烏靈參燉雞

配方: 雞1只,烏靈參100克。

制法:烏靈參用溫水浸泡4~8小時后,洗凈切片,放入雞腹內,雞入砂鍋內,清水淹過雞面,放入酒、姜、蔥適量,旺火燒開后,改文火慢燉,待雞熟后,調味即可。

功效: 補氣健脾,養心安神。

四、陰虛火旺型

臨床表現 心煩不寐,口干津少,五心煩熱,口舌生瘡,舌紅苔黃,脈細數。

銀耳氽雞片

配方: 水發銀耳30克,生雞脯肉120克,雞蛋2個,雞湯1000克。

制法: 將水發銀耳洗凈分成小塊待用。雞胸脯肉切成柳葉形薄片,放入涼水內泡一下撈出,用雞蛋清上漿。將雞湯入鍋燒開,加入料酒,調好味。

下銀耳,煮沸10分鐘,把雞片逐片下鍋,加水淀粉勾成稀流芡后,隨即倒入湯碗內,即可。

功效: 補虛滋陰。

白鴨茯麥冬瓜湯

配方: 白鴨1只,茯神、麥冬各20克,冬瓜50o克。

制法: 取白鴨宰殺;去毛及內臟,放進茯神、麥冬(用紗布包),給足水量,先煮一段時間,然后添放冬瓜,直至鴨肉熟透,冬瓜爛熟為止,最后加入少量調料。

功效: 清熱寧心,滋陰安神。

五、腎陽不足型

臨床表現 遺精或滑精,陽萎早泄,頭昏眼花,精神委靡,記憶力減退,兩腿無力,怕冷肢涼,舌質淡,脈沉弱。

胡桃蜜茶

胡桃仁10克,綠茶15克,蜂蜜適量。將胡桃仁搗碎,與綠茶、蜂蜜共放入茶杯中,開水沖泡代茶飲。

功效:具有溫腎納氣、充旺元陽、止遺的功效。

薏苡仁茶

薏苡仁15克,綠茶3克。將薏苡仁搗碎,與綠茶共放入茶杯中,開水沖泡代茶飲。

功效:具有溫腎止遺的功效。

總結:通過小編上文的介紹,你知道哪5種不同類型神經衰弱的食療秘方了嗎?你知道神經衰弱的人應該吃什么來緩解這些癥狀了嗎?大家不妨在平時在多吃一些這樣的食物,不僅能夠預防疾病的發生,還能緩解壓力、舒緩心情。

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