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誰都想自己的身體能夠更加的健康，這樣才有足夠的精力去工作，這就離不開我們對身體進(jìn)行滋補(bǔ)，尤其是很多滋補(bǔ)的藥膳受到了越來越多的人認(rèn)可，其中當(dāng)歸北芪瘦肉湯不僅味道鮮香，而且還有很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，經(jīng)常食用能夠讓自己變得更加的健康，下面一起了解一下當(dāng)歸北芪瘦肉湯的做法

當(dāng)歸北芪瘦肉湯的做法

? 1.當(dāng)歸，北芪洗凈，紅棗洗凈去核備用；

? 2.瘦肉洗凈切大塊；

? 3.冷水下鍋把瘦肉焯一下水，并放姜兩片；

? 4.煲中煮開水，下北芪，當(dāng)歸紅棗等煮開；

? 5.下瘦肉一起煲；

? 6.煲約兩個(gè)小時(shí)即可加鹽調(diào)味食用！

? 北芪和當(dāng)歸的作用：

當(dāng)歸味甘辛、性溫、無毒，入心、肝、脾、經(jīng)。既能祛邪，又能補(bǔ)虛，為婦科良藥。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為：當(dāng)歸頭能止血，藥性上行，凡治便血、溺血、崩中淋帶等癥都可用歸頭;歸身養(yǎng)血，常用于滋補(bǔ)方劑中;歸尾行血破淤，藥性下行，常用于通閉、逐淤的方劑。

北芪味甘，氣微溫，氣薄而味濃，可升可降，陽中之陽也，無毒。專補(bǔ)氣。動(dòng)手太陰、足太陰、手少陰之經(jīng)。其功用甚多，而其獨(dú)效者，尤在補(bǔ)血。 夫北芪乃補(bǔ)氣之圣藥，如何補(bǔ)血獨(dú) 黃芪味甘，氣微溫，氣薄而味濃，可升可降，陽中之陽也，無毒。專補(bǔ)氣。動(dòng)手太陰、足太陰、手少陰之經(jīng)。其功用甚多，而其獨(dú)效者，尤在補(bǔ)血。

上面就是對當(dāng)歸北芪瘦肉湯的做法的介紹，通過了解以后我們知道當(dāng)歸北芪瘦肉粥能讓身體更加的健康，并且作為平時(shí)的主食來說也是很好的選擇，另外我們平時(shí)在生活中也要多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，并且注意飲食營養(yǎng)的均衡，當(dāng)歸北芪瘦肉粥雖然美味營養(yǎng)，但是不能只吃這一種食物。

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