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?? 花青素是一種對身體有很多好處的營養(yǎng)物質(zhì)，能有非常好的抗衰老的功效。對于心腦血管疾病和肝臟的疾病都是能有很好的預(yù)防和治療的功效。所以很多心腦血管疾病和肝臟疾病的病人都會用花青素來進(jìn)行預(yù)防和治療。那么花青素是從什么樣的東西中提煉的呢？下面我們就來給大家介紹一下。

?? 茄子：降低膽固醇茄子皮的紫色來源于花青素及其糖苷，帶皮吃茄子就會令花青素得以保存。茄子還富含維生素P，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。

?? 紫薯：增強(qiáng)免疫力紫薯天生就比紅薯和白薯更具“誘惑性”，因?yàn)樗懈叩奈睾突ㄇ嗨睾俊Ｗ鲜砗泻芏嗟幕ㄇ嗨兀€有豐富的礦物質(zhì)硒和礦物質(zhì)鐵，能幫女人補(bǔ)血，常吃可以增強(qiáng)免疫力和記憶力。紫薯還含有大量的膳食纖維，吃上一小塊就能產(chǎn)生很強(qiáng)的飽腹感，熱量也非常低，因此也適用于減肥時(shí)代替主食。

?? 紫甘藍(lán)：天然減肥餐紫甘藍(lán)簡直就是天然減肥餐的代名詞，它富含花青素和各類維生素和礦物質(zhì)，纖維素更是沒的說。花青素具有很好的抗氧化作用，是純天然的抗衰老營養(yǎng)補(bǔ)充劑，對高血壓患者也很有益。想要瘦身快又不缺營養(yǎng)，多吃紫甘藍(lán)絕不會錯(cuò)。

?? 紫色洋蔥：讓你的血液更年輕洋蔥最常見有三種：紅皮白心、黃皮白心和紫色洋蔥。紫色洋蔥花青素含量雖說不是最豐富，卻有很好的增強(qiáng)細(xì)胞活力的作用。洋蔥是含有前列腺素A的食物，能擴(kuò)張血管、降低血液粘度，降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，有預(yù)防血栓形成作用。硒元素配上花青素，能促進(jìn)鈉鹽排泄，齡血液恢復(fù)年輕態(tài)。

?? 花青素是能從很多的植物中提煉的。其實(shí)我們平常的時(shí)候，也能從飲食當(dāng)中獲取，只不過量比較少。起到的作用不是很大很明顯。沒有直接服用花青素這么有效而已。經(jīng)常服用花青素的話，能讓身體得到很充足的營養(yǎng)補(bǔ)充，對于養(yǎng)生保健來說是很重要的。

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