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山芹是一種中藥材，在古代就有用山芹治病的先例，所以我們可以放心食用。接下來主要給大家介紹一下山芹的功效等。

【來源】藥材基源：為傘形科植物山芹的全草。

【原形態】多年生草本，高0.5-1.5m。主根粗短，有2-3分枝，黃褐色至棕褐色。莖中空，有較深的溝紋，光滑或基部有短柔毛，上部分枝，形展。基生葉葉柄長5-20cm，基部膨大成遍而抱莖的鞘；基生葉及莖生葉均為二至三回三出式羽狀分裂；葉片輪廓為三角形，長20-45cm，末回裂片菱狀卵形至卵狀披針形，長5-10cm，寬3-6cm，急尖至漸尖，邊緣有內曲的圓鈍齒或缺刻狀齒5-8對，通常齒端有銳尖頭，基部截形，表面深綠色，背面灰白色；莖頂部的葉簡化為無葉的葉的葉鞘。復傘形花序頂生或側生，傘輻5-14；花序梗長3-7cm；總苞片1-3，線狀披針形；小傘形花序有花8-20，小總苞片5-10，線形；萼齒卵狀三角形；花瓣白色，長圓形，花柱2倍長于扁平的花柱基。雙懸果長圓形至卵形，長4-5.5mm，寬3-4mm，成熟時黃色，有光澤，背棱細狹，側棱寬翅狀，棱槽內有油管1-3，合生面有油管4-6，少為8。花期8-9朋，果期9-10月。

【生境分布】生態環境：生于海拔較高的山坡、草地、山谷、林緣和林下。

【性味】味辛；苦；性平

【功能主治】解毒消腫。主乳癰；瘡腫

【用法用量】外用：適量，搗敷。

【摘錄】《中華本草》

其實只有在實踐后才會知道它的好處。就如同上面介紹的中藥山芹，原來山芹還可以治療一些其他的疾病。所以適量的食用還是有不少好處的。

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