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對于葛根粉的功效和作用還算是比較多的，不光是可以很好的去解酒的，而且還有一定清熱解毒的功效的，所以才受到很多人們的喜愛，但是葛根粉的食用方法并沒有那么了解的，其實這種藥材雖然說是比較好的，但是在食用的時候還是有比較多注意事項的，如果是食用多了以后就會導致自己的身體出現一些副作用的，所以一天食用的次數是有限制的。

取本品10-15克(滿1勺);每日早晚各一次，先用冷開水(加糖或蜂蜜都可)調勻，然后用小火慢慢地煮，小勺不停地攪動，等到它變成似透明狀就可以了。約10分鐘左右。煮熟后色澤透明。 方法2：取本品10-15克(滿1勺);添加少量的冷開水(加糖或蜂蜜都可)調勻再用沸開水沖入，立即迅速攪拌成稠狀即可食用。

只要放上水，加一小勺糖，一小包野葛根粉，攪拌葛粉，先倒一半葛粉約15克到大不銹鋼碗里，逐步加水150毫升，充分攪拌至葛粉完全溶于水，直至沒有結塊的為止!還可以煮，加點水不斷的攪拌，直到煮沸，涼一下下就可以吃了

葛根具有清膩解熱，祛痰止咳，降血糖的作用，保護心腦血管健康;野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內毒素，減少癌病的發生，一般來說一天服用5到10克即可，一天服用一次，不要服用過多。

建議葛根粉跟木瓜粉搭配食用的，葛根粉最主要的功效是疏通乳腺，調理身體各部位因素，使木瓜蛋白酶的作用得到最大發揮，木瓜粉起主導作用，葛根粉起輔助作用

其實葛根粉這種中藥材只需要每天早晚吃一次即可的，如果是吃太多的話對于身體是沒有任何好處的，反而讓自己的身體有很多的毒副作用，并且在吃的時候還需要用冷開水攪勻的，不要使用太燙的開水的，免得破壞掉卡里面的藥用價值，可以攪拌成粘稠狀以后再去食用即可的。

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