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山佩蘭是一種藥材，在生活中比較常見，我們可以適當的食用山佩蘭，由于很多的人對于山佩蘭還不是太了解，下面一起來看一下。

【別名】白頭婆、佩蘭、南佩蘭、秤桿草、搬倒甑、野升麻、麻秤桿、秤桿升麻、紅升麻、土升麻、澤蘭、血升麻、細黑升麻、佩蘭

【來源】藥材基源：為菊科植物單葉佩蘭的全草。

【原形態】單葉倆蘭 多年生草本，高1-2m。地下根莖匍匐，木質化；根細長，多彎曲。莖直立，常叢生，基部木質化，上部綠色，有紫色斑點，被柔毛。單葉對生；葉柄長1-2cm；葉片卵圓形、卵狀橢圓形或被針形，長7-16cm，寬3-8cm，基部漸狹，邊緣有鋸齒，上面深綠色，近無毛，下面淡綠色，被疏毛，脈上較多，有腺點。頭狀花序多數，在莖端或分枝頂端排列成傘房狀，花序基部有1小苞葉，總苞鐘狀；總苞片約9枚，先端鈍，覆瓦狀排列；頭狀花序含5朵白色兩性管狀花，先端5裂。瘦果具5棱，有毛或有腺點；冠毛白色羽毛狀。花、果期6-11月。

【生境分布】生于丘陵地帶的山坡向陽草叢中及溝邊。除新疆、西藏外、廣布全國各地。

【性狀】性狀鑒別 莖圓柱形，長40-80cm，表面棕色或暗紫紅色，具縱皺紋及散在紫色斑點，被白色毛茸；質堅硬，折斷面黃白色，纖維狀，中央具白色疏松的髓。葉對生，多破碎，皺縮卷曲，完整葉片展平后常3裂，裂片呈卵狀長橢圓形，先端漸或銳尖，基部楔形，邊緣具粗鋸齒，上面深綠色，下面淡綠色，質膜易脫落。花序著生于枝端，管狀花多存在，外有膜質總苞殘存，有的還帶有瘦果。氣芳香，味微澀。

【化學成份】全草含揮發油,內有：已醛(hexanal),2-己烯醛(2-hexenal),順式-3-己烯-1-醇(3-hexen-ol),樟烯(camphene),苯甲醛(benzaldehyde),β-蒎烯(β-pinene),月桂烯(myrcene),冰片烯(bornylene),α-水芹烯(α-phellandrene),對-聚傘花素(p-cymene),檸檬烯(limonene)β-羅勒烯-X(β-ocimene-X)β-羅勒烯-Y(β-ocimene-Y),α-松油烯(α-terpinene),紫蘇烯(perillene),正壬醛(n-nonanal),反-松香芹醇(pinocarveol),龍腦(borneol),對聚傘花-α-醇(p-cymema-α-ol),α-松油醇(α-terpineol),桃金娘醛(myrtenal),橙花醇(nerol),2-異丙基-5-甲基茴香醚(2-isopropyl-methylanisole),牻牛兒醛(geranial),乙酸龍腦酯(bornyl acetate),百里香酚(thmol),香荊芥酚(carvacrol),α-畢澄茄油烯(α-及β-cubebene)β-柏木烯(β-cedrene),乙酸橙花醇酯(eryl acetate),(王古)(王巴)烯(copaene),β-旁波烯,β-bourbonene),β-及γ-欖香烯(el-emene),反式-丁香烯(caryophyllene),反式-金合歡烯(farne-sene)γ-及δ-畢澄茄烯(cadinene),γ-衣蘭油烯(γ-muurolene),α-金合歡烯(α-farnesene),橙花叔醇(nerolol),丁香烯氧化物(caryophyllene oxe)。又含大牻牛兒烯( germacrene)D。 葉含香豆精(coumarin),鄰-香豆酸(o-coumaric ac),麝香草氫醌(thymohydroquinone)。 根含蘭草素(euparin)。又從葉中分得白頭婆內酯 (eu-panin),白頭婆素(eupachifolin)A、B、C、D、E,華澤蘭素(eu-pasimplicin)A、B及去乙酰基華澤蘭素A(或B)[deacetyleu-Pasimplicin A(or B)]。

【藥理作用】1.抗癌作用：生物總堿體外試驗中,對宮頸鱗癌（Hela）細胞的IC50平均為103.4±9.8μg/ml。體內試驗中,腹腔注射總生物堿50mg/（kg/ 天）,連續7天,可使腹水型肉瘤S180小鼠的生存期限顯著延長。相同劑量皮下注射時,抗腫瘤作用較差。總生物堿與環磷酸胺合用時,兩種給藥途徑均呈現出協同作用。小鼠S180實體瘤對生物總堿較不敏感。

【毒性】其鮮葉和汁喂飼兔,能引起慢性中毒,主要損害腎和肝組織,并引起糖尿病；葉的醇浸物0.3g,給予兔可引起全身麻醉,呼吸抑制,體溫下降,血糖增高。

【性味】味辛；苦；性平

【功能主治】祛暑發表；化濕和中；理氣活血；解毒。主百般傷暑濕；發熱頭痛；胞悶腹脹；消化不良；胃腸炎；感胃；咳嗽；咽喉炎；扁桃體炎；月經不調；跌打損傷；癰腫；蛇咬傷

【用法用量】內服：煎湯，9-15g；或研末，每次6-9g，每日2次。外用：適量，搗敷。

【附方】本品莖枝挺直而堅,散生紫色斑點,有如秤桿,故名秤桿草。頭狀花序頂生,白花稠密,故有“白頭”之稱。

【摘錄】《中華本草》

其實只有在實踐后才會知道它的好處。就如同上面介紹的中藥山佩蘭，原來山佩蘭還可以治療一些其他的疾病。所以適量的食用還是有不少好處的。

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