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提起桑葉，不得不說它的一個特殊功能，那就是養蠶。想起那可愛的蠶寶寶，心里又是一陣激動啊。蠶不僅在文人眼里廣被歌頌，在醫者眼里更是治病良藥。然而，喂養蠶的桑葉卻時常被人們忽略。

桑葉的芽頭營養豐富，深受人們喜愛，所以又稱為桑芽菜；而桑葉作為藥用時，一般會以霜降后的桑葉為好。由于桑葉的形狀猶如扇子，所以又有鐵扇子之名；由于桑葉是蠶的主要食物，所以又有蠶葉之稱；在藥用時，常以霜降之后的桑葉為佳，所以在處方時，多以“冬桑葉”“霜桑葉”為主。

很多人只知道它是用來喂蠶子的，很少有人知道它是一味中藥！

桑葉是一種作用廣泛的中藥。中醫認為，桑葉味甘、苦，性寒；歸肺、肝經；具有疏散風熱、清肺潤燥、平抑肝陽、清肝明目等功效；可用于風熱感冒、溫病初起，肺熱咳嗽、燥熱咳嗽，肝陽上亢，血熱妄行引起的咯血、吐血、衄血等癥。

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