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大家都知道人參，西洋參等，可能對孩兒參都不太了解吧？孩兒參是一種草本植物，因為它性喜潮濕，因此它的生長環境多在濕潤，溫度適宜的地區，在我國南方地區比較常見。孩兒參不僅可以入藥，而且可以入菜，具有藥膳的滋補作用。

孩兒參的功效與作用介紹：

孩兒參是一種溫性的草本植物，因此能夠深入肺、脾、心三經，能夠起到調理的作用。孩兒參還能夠增強機體的免疫力，防御各種病菌微生物的侵襲，同時還能夠增強機體的代謝功能，促進體內物質的代謝。

對于胃陰不足、氣血虛弱的病患來說，將孩兒參與石斛、山藥一同烹煮，可以補足身體的運氣，調養胃陰，還可以增強脾氣。

對于常年燥熱咳嗽、肺部較虛弱的人來說，將孩兒參與麥冬、北沙參搭配，可以生津益氣，增加血氣;失眠多夢、體熱多汗的人食用孩兒參也有生津益陰的作用。

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