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冬蟲夏草是一種滋補效果極佳的養生品，適合身體虛弱的人食用。冬蟲夏草雖是好東西，但是保存起來比較麻煩，如果短時間的話放在陰涼的地方就可以了，長時間放置的話就要先密封再儲存了。

一、蟲草干草怎么保存

1、量很少，使用時間短：以一個月的時間來說，如何存儲時間短，而且冬蟲夏草的量也不多的話，只需要放在陰涼干燥的地方就可以了。也可以將冬蟲夏草放密封的玻璃罐中，同時放少量花椒或丹皮，再置冰箱中冷凍，隨用隨取。

2、量很多，使用時間長：如何冬蟲夏草需要放置很長的時間，同時量也很多的話，那就需要首先密封起來，同時放置在陰涼干燥的地方，同時要放一些硅膠之類的干燥劑，這是因為時間太長的話，蟲草會受潮同時易發霉、生蟲。

二、蟲草新草怎么保存

上面介紹了蟲草干草怎么保存的辦法，其實蟲草新草的保存辦法也非常簡單，一般來說購買蟲草后商家寄來的都是真空包裝好的，只需要把蟲草放在冰箱里面冷藏即可，食用的時候吃多少取多少出來，即開即食。當然蟲草新草保存時間不易太長，不能超過1年時間，這樣蟲草的功效成分才不至于流失過多，越早食用效果越好。

三、蟲草發霉怎么辦

如何很多朋友舍不的吃蟲草而放置了很久，結果發現因保存辦法不當，蟲草發送了霉變或者其他情況，一些朋友又舍不的丟棄，那么這類冬蟲夏草該如何處理呢。西藏商城-藏善堂給出了下面的幾種情況。

1、蟲草受潮后要化苗，即蟲體成空過殼，捏后變扁，但蟲草質量降低。若用白酒噴撒蟲草（每千克用250ml酒），噴后再噴水，用硫磺熏，可保幾個月不化苗。發現蟲草受潮后，應立即曝曬。若生蟲，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后篩去害蟲蟲體與蛀屑。

2、對過期的冬蟲夏草需認真檢查，過期的時間太久，就不宜服用了。如過期時間不是太久，一看其顏色是否變了，二看其有無霉變。三看是否有異味。總之，過期的冬蟲夏草，原則上不要服用，如時間過期不是太久，服用時也得謹慎。

小編提醒任何純天然補品，在存儲潮濕或者干燥過度的情況下都會出現發霉的現象，都會有一定的蟲蛀的現象，如果沒有這些現象反而可能是假的天然補品，所以大家在存儲冬蟲夏草的時候一點要注意冰箱冷凍。

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