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隨著現代人生活壓力加大,養生保健的方法也是層出不窮,但是最受人歡迎的還是中國傳統的老中醫,還有經過上千年檢驗的中藥。比如說西洋菜干，那么西洋菜干究竟有哪些功效與作用呢？今天就跟大家介紹一下。
【來源】為十字花科植物豆瓣菜的全草。冬、春收采，曬干。
【原形態】豆瓣菜，又名：水芥菜、水蔊菜、水田芥。
【生境分布】生于水田或終年有水的淺溝、澤地。廣東、上海等地有栽培。
【藥理作用】富于維生素A，C，D，故有營養價值。種子還含芥子油，有強烈刺激性。其水提取液能抑制大腸桿菌之生長，但對金黃色葡萄球菌則無作用。全草據云能干擾卵子著床及妊娠，國外有吃煮熟之西洋菜以通經、流產、避孕者。壓榨之汁液可對抗兔、犬的煙堿中毒，為后者之拮抗劑。
【功能主治】《生草藥手冊》："治肺病及肺熱燥咳。"
【用法用量】內服：煎湯（亦可作蔬菜食）。
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《生草藥手冊》
經過本文的介紹我們可以從中了解到關于西洋菜干的相關知識。不管是從食物保健還是中醫的角度，西洋菜干的作用都是不可小覷的。
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