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對于很多中國人來說，中醫中藥是非常值得信任的，因為中藥的歷史悠久且副作用小。豬膚就是我們常見的一種中藥材，對于人體的健康有很多的好處，那么豬膚究竟可以怎么吃呢，下面我們一起來了解一下。
【別名】豬皮（《湯液本草》）。
【來源】為豬科動物豬的皮膚。
【原形態】動物形態詳"豬肉"條。
【化學成份】含水分46％，蛋白質26.4％，脂肪22.7％，灰分0.6％。
【性味】甘，涼。
【歸經】《湯液本草》："入足少陰經。"
【功能主治】《綱目》："治少陰下痢、咽痛。"
【附方】治少陰病下利、咽痛、胸滿、心煩：豬膚一斤。以水一斗，煮取五升，去滓，加白蜜一升，白粉五合，熬香和合相得。溫分六服。（《傷寒論》豬膚湯）
【各家論述】①《長沙藥解》："豬膚，利咽喉而消腫痛，清心肺而除煩滿。《傷寒》豬膚湯治少陰病下利咽痛，胸滿心煩者，豬膚、白蜜清金而止痛，潤燥而除煩，白粉澀滑溏而收泄利也。肺金清涼而司皮毛，豬膚善于清肺，肺氣清降，浮火歸根，則咽痛與煩滿自平也。"
【臨床應用】試用豬皮移植燒傷創面
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《湯液本草》
經過本文的介紹我們可以從中了解到關于豬膚的相關知識。不管是從食物保健還是中醫的角度，豬膚的作用都是不可小覷的。
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