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人參是一味比較重要的中草藥，在中國的歷史上還是有著悠久的歷史的。我們也經(jīng)常在神話故事里面看見到一些關于人參的傳說，包括與之齊名的靈芝等等一些名貴的中草藥，都是有著很神奇的功效。那么，平時候不怎么接觸人參的我們肯定很少人了解到人參的種類，以及對應種類所特有的功效作用。現(xiàn)在我們就一起看看人參的種類和功效到底有哪些。

人參主要分三大類

人參是五加科植物人參的干燥根。在我國，食用人參已有很長的歷史，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》里就將它列為上品。唐朝時人們就開始從朝鮮購入野生人參。廣州市藥材公司質管部副主任陳學鵬中藥師向記者介紹說，中藥材行業(yè)在經(jīng)營中是按人參的品質情況及產(chǎn)地和生長環(huán)境不同，把人參分為野山人參、園參和高麗參3個品種。各種參里面按照加工方法還可以細分為生曬參、紅參和糖參等。

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