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黃芪大家都不陌生吧，是一種很常見的中藥藥材，而且也是中藥房中比較常見的藥材之一，對(duì)身體的保健有很好的作用，很多人也都喜歡把黃芪泡水喝，也有人喜歡利用黃芪保健身體，那么具體黃芪的功效與作用及食用價(jià)值有什么，下面我們就根據(jù)這個(gè)問題詳細(xì)的介紹一下，希望對(duì)大家會(huì)有一定的幫助。

黃芪食療價(jià)值：

豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根。產(chǎn)于內(nèi)蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。春秋采挖，除去須根、根頭，曬干。切片，生用或蜜炙用。

味甘，性微溫。能補(bǔ)脾益氣，補(bǔ)肺固表，利尿消腫。含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實(shí)驗(yàn)性腎炎蛋白尿，增強(qiáng)心肌收縮力，調(diào)節(jié)血糖含量。

用途：用于脾胃氣虛;脾氣虛，中氣下陷，臟器下垂(脫肛、子宮脫垂、胃下垂等);肺氣虛弱，咳喘短氣;氣虛自汗，易于感冒;氣虛水腫，小便不利;氣血不足，貧血萎黃，或肢體麻木，或瘡瘍、創(chuàng)作不易愈合;消渴(糖尿病)。

黃芪的功效：

補(bǔ)氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。 用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫黃芪圓片，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內(nèi)熱消渴;慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。

黃芪的作用：

1 增強(qiáng)免疫功能 2 對(duì)干擾素的作用 3 增強(qiáng)機(jī)體耐缺氧及應(yīng)激能力 4 促進(jìn)機(jī)體代謝 5 改善心功能

6 降壓作用 7 保肝作用 8 調(diào)節(jié)血糖 9 抗茵及抑制病毒作用 10 激素樣作用

以上的內(nèi)容都是針對(duì)黃芪的功效與作用及食用價(jià)值的詳細(xì)介紹，希望大家看了之后會(huì)有一定的幫助，如果是一些貧血的人群，可以把黃芪和紅棗搭配飲用，這樣對(duì)貧血現(xiàn)象的恢復(fù)作用會(huì)更大一些的，而且對(duì)于女性朋友還有美容養(yǎng)顏有一定的效果。

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