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生地也是一味中藥，具有清熱涼血、滋陰生津的功效。適宜體質陰虛火旺的人，治療干渴、頭暈頭眩、高熱的疾病。生地還有很不錯的止血、抗菌的作用，若是不小心劃破了表皮，可以將生地搗碎后敷在傷口處，用來止血殺菌。生地的食用方法也比較簡單，如將生地泡水煮沸后用來泡茶營養，可以清熱，夏天飲用最好了。生地還可以與梨子、綠茶等一起煎煮，當茶飲用，可以生津養陰呢。
1.地黃中含有有效成分（R-BP-F），經過實驗研究證明，對于患有糖尿病的患者可以起到降低血糖的作用；
2.生地黃還含有止血的作用，經過實驗研究證明，生地黃能夠縮短血液凝固所需要的時間，從而達到止血的功效；
3.生地黃有抑制血小板聚集的作用，有抗凝血酶的作用，以此來產生抗血管內凝血的功效；
4.能夠治療肝炎，生地黃配上甘草一起服用，臨床實踐證明，有治療肝炎的功效。
生地也可以和排骨一起燉煮，經常喝可以補血、使人面色紅潤有光澤，具有很不錯的美容功效。但是生地性寒，若是感冒還沒有痊愈的人，最好不要食用啦。同時生地畢竟不是一般的食品，它具有一定的藥用價值，在使用的時候，要注意用量。
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