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對山釘子這樣的中藥材，大多數人或許是比較陌生的，這是一種常見的中藥，具有健脾開胃的功效，制作方法是調制成綠色飲品或是用來釀酒，清涼可口的味道在搭配上其中的功效，是一道最佳的原料飲品，除了這些功效以外，山頂子的樹皮還可以用來染布和染顏料，那么山定子的藥用價值有哪些呢?

山丁子

別 名：山丁子、山定子、林荊子

科 屬：薔薇科(Rosaceae)蘋果屬(Malus Mill.)

功效：山丁子味甘酸、性涼、無毒，能潤、生津、利痰、健脾、解酒。

食用方法：果實成熟后可直接食用。也可在未熟軟時以冰糖煮制或蒸制。

山丁子是釀酒和調制純綠色飲品的最佳原料，適用于加工果脯、蜜餞和清涼飲料.樹皮可做染料。

山丁子樹還是果樹的嫁接植物。

山丁子別 名：山丁子、山定子、林荊子　　科 屬：薔薇科(Rosaceae)蘋果屬(Malus Mill.)功效：山丁子味甘酸、性涼、無毒，能潤、生津、利痰、健脾、解酒。 　　食用方法：果實成熟后可直接食用。也可在未熟軟時以冰糖煮制或蒸制。山丁子是釀酒和調制純綠色飲品的最佳原料，適用于加工果脯、蜜餞和清涼飲料.樹皮可做染料。山丁子樹還是果樹的嫁接植物。

其實山頂子是生活中很常見的一種植物,一般生長在山坡上，等到果實成熟以后或是未成熟，將果實摘下來制作之后就可以做成蜜餞或是釀酒，常喝有益腸胃消化治療身體健康，能夠生津止渴，還可以健脾開胃天生無毒，放心食用。

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