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肝膽濕熱通過飲食的方法調理是比較好的，因為不僅可以起到一定的治療調理作用，還能夠讓我們享受到美味，補充營養，黃瓜薏米粥、玉米須燉蚌肉這些食物調理效果就很好。

1【泥鰍燉豆腐】

配方：泥鰍500克，豆腐250克。

制法：將泥鰍加食鹽、黃酒、水適量，燉至五成熟，加入豆腐，再燉至魚熟爛即可。

功效：清熱利濕和中。

用法：喝湯，食豆腐及泥鰍。

2【黃瓜薏米粥】

配方：黃瓜1條，薏米50克，粳米100克。

制法：先將薏米、粳米煮成粥，加入黃瓜片煮2～3分鐘即可。

功效：健脾清熱利濕。

用法：可作早晚餐食用。

3【玉米須燉蚌肉】

配方：玉米須50克，蚌肉200克。

制法：將上二物放瓦鍋內，加適量水，文火煮至爛熟。

功效：利濕退黃，泄熱通便。

用法：隔日服1次。

4【大金錢草粥】

配方：新鮮大金錢草60克(或干品30克)，粳米50克，冰糖適量。

制法：金錢草切細，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，放入梗米、冰糖，再加水400毫升左右，同煮為稀粥。

功效：通淋排石，利膽退黃。

用法：每日1劑，早晚溫熱服食。

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