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桔梗在我們生活當中可是非常常見的，很多人不了解他的功效和作用，桔梗不僅僅可以有醫療效果，還可以作為一道美味佳肴食用，味道稍苦，是不可多得的好食材，下面我們來了解下桔梗的功效與作用。

主要功效有：開宣肺氣，祛痰排膿。治外感咳嗽，咽喉腫痛，肺癰吐膿，胸滿脅痛，痢疾腹痛。

桔梗除用治呼吸系統疾病外，近年來還常治其它系統病變，蒼術桔梗湯治療小兒病毒性與消化不良性腸炎，取得滿意療效;大黃桔梗組成大黃桔梗湯，開水泡服，治抗精神病藥物所致的排尿困難者68例，只有4例無效;取桔梗、當歸、川芎飲片煎煮，制成油/水乳劑，擦面部皮疹處，對治療黃褐斑也有效果。

桔梗本品呈圓柱形或略呈紡錘形，下部漸細，有的有分枝，略扭曲，長7～20cm，直徑0.7～2cm。表面白色或淡黃白色，不去外皮者表面黃棕色至灰棕色;具縱扭皺溝，并有橫長的皮孔樣斑痕及支根痕。上部有橫紋。有的頂端有較短的根莖或不明顯，其上有數個半月形莖痕。質脆，斷面不平坦，形成層環棕色，皮部類白色，有裂隙，木部淡黃白色。無臭，味微甜后苦。

桔梗橫切面：木栓細胞有時殘存，不去外皮者有栓皮層，細胞中含草酸鈣小棱晶。皮層窄，常見裂隙。韌皮部乳管群散在，壁略厚，內含微細顆粒狀黃棕色物。形成層成環。木質部導管單個散在或數個相聚，呈放射狀排列。薄壁細胞含菊糖。

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