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大蒜這種食材我們在平時應該都會經常吃到，大蒜能夠殺菌，但是胃潰瘍的患者適合吃嗎，胃潰瘍的飲食需要注意事項很多，可以吃熟的大蒜，生的大蒜刺激性很大會引起胃部不適。

一、胃潰瘍能吃生大蒜嗎

胃潰瘍是一種頑固性的胃部疾病，它發生以后，大家是不能食用生大蒜的，因為生大蒜是一種刺激性很強的食材，胃潰瘍患者食用以后，會讓胃部受到強烈刺激，會讓胃部的燒灼感和痛感加強，對病情的恢復特別不利。

二、胃潰瘍是否能吃大蒜

1、胃潰瘍不能吃生大蒜

胃潰瘍患者是不能吃生大蒜的，因為生大蒜扣辣味素進入人體以后，對刺激人們的胃粘膜，加重潰瘍癥狀，同時也會讓人們的燒心、惡心以及嘔吐等不良癥狀加重，這時患者應該多吃一些堿性食物，會讓胃潰瘍的不良癥狀得到很快的緩解。

2、胃潰瘍能吃熟大蒜

胃潰瘍患者可以吃一些熟的大蒜，因為熟透以后的大蒜辣味素就會減少很多，胃潰瘍患者食和以后也不會加重胃部的負擔，相反還會吸收多種維生素和微量元素，對胃粘膜的恢復和潰瘍面的愈合都有很大的好處，因此人們在得了胃潰瘍以后可以適量多食用一些熟透的大蒜。

三、胃潰瘍的飲食

1.白胡椒煲豬肚湯

白胡椒略打碎15g，豬肚1只(去雜，洗凈)，放水適量，慢火煲，調味后服食。適用于虛寒型潰瘍病。

2.蓮子粥

蓮子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，連續服1月。適用于脾胃虛弱型潰瘍病。

3.懷山粥

懷山藥100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1劑，分3次飲服。適用于脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。

4.糯米粥

糯米或粳米100g，紅棗7枚。按常法煮粥，熟至極爛，經常食用。適于脾胃虛弱型潰瘍病，可治胃及十二指腸潰瘍。

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