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青少年處于人體發育階段，所以平時在三餐中，要多吃肉類、蔬菜等，從中吸收人體所需的營養。而雞蛋是一種十分有營養的食材，但是有人說每天吃雞蛋要適量，不然會導致營養過剩等問題，那么青少年每天吃兩雞蛋好嗎？很多家長都想知道這個問題，下面我們就來看一下吧。

雞蛋的營養價值

1、蛋白質：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于150克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。

2、脂肪：每100克雞蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。

3、氨基酸：雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。

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