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孕婦的飲食健康是需要格外注重講究的,因為合理健康的飲食,是保證胎兒健康的關鍵,而孕婦是可以吃甲魚的,但是要注意雖然甲魚的營養價值比較高,要講究一個適量的原則,過度食用也不利于養生健康。
1、專家告訴我們,如果沒有過敏史的孕婦可以適當的吃一些,但是最好不要多吃。中醫方面認為,甲魚屬于性寒,所以主要功效就是疏通身體之中的經絡等等。日常如果吃了太多的甲魚,那么有可能導致出現墮胎的情況,特別是甲魚的龜殼中所含有的墮胎能力要比鱉肉更加的強,所以還是少吃一些。
2、甲魚之中含有大量的蛋白質、維生素、碳水化合物、脂肪還有無機鹽等等,除此之外,甲魚的龜甲之中也是含有大量的蛋白質、脂肪、骨膠原、肽類以及多種人體所需要的微量元素。所以說,甲魚是一種不可多得的滋養物品,特別是一些五百克左右的母甲魚是最好的,因為這種甲魚不僅尾巴比較短,肉質肥厚,并且味道也是最美的,相比來說公的甲魚味道就不是那么好。
3、在我國的食譜之中,將甲魚肉和雞肉、鹿肉、牛肉、羊頭以及豬肉共同稱之為美食五味肉。甲魚的味道不僅非常的鮮美,同時還含有大量的蛋白質,脂肪的含量也并不是很高,但是含有多種維生素以及微量元素,是一種難得的滋補食物,能夠有效的提高身體的抵抗能力以及調節體內的內分泌系統。對于產后的女性來說非常的有效,能夠有效的提高母乳的質量,同時在給孩子喂奶之后孩子的智力以及免疫力也會越加的好。
4、現代醫學研究發現,每一百克的甲魚肉之中含有的物質排行分別是:水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、鎂、鈣、鐵、磷、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、硫胺素、核黃素、熱量等等,其中主要含有的就是不飽和脂肪酸,是牛肉的七倍左右,所含有的各種微量元素也是其他物質的幾倍甚至是幾十倍,所以說營養物質含量是非常豐富的。
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