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如果喝酒太多的話體內會的乙醇含量比較高，如果要醒酒的話就要想辦法中和乙醇，好消息是具有這種功效的飲料很多，比如綠豆湯、蜂蜜水、蘿卜汁等等，這些都成為解酒的好飲料。

1、橘皮水

2兩鮮橘皮加一斤水煮沸，再加進少量細食鹽搖勻后當茶喝，一次一茶盅，5分鐘再飲，三次便見效果。

2、蜂蜜水

喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。古方中醫專業人士介紹：蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。

3、綠豆汁

取綠豆2兩，加水適量，煮熟后飲服，連湯帶豆一起飲。如果將綠豆搗碎用開水沖服也有解酒效果。

4、白蘿卜汁

取來生白蘿卜兩斤，洗凈榨汁，稍加熱后將汁飲下，每次一茶盅，10分鐘一次，三次便可解去酒氣。

5、西紅柿汁

西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。專業人士表示，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩定情緒。

6、橄欖

橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。

7、芹菜汁

將家里的鮮芹菜兩斤洗凈切碎榨汁，當茶喝，連續喝三次（隔5分鐘），此汁對酒后頭痛腦脹臉潮紅有特效。

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