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如今隨著很多年輕人都明白了人脈的重要性，因而很多人都喜歡在餐桌上面結(jié)交一些朋友。而因為很多人長期都在外面吃一些高蛋白和高脂肪的食物，從而對他們的關(guān)節(jié)造成了一定的損傷，進而引起痛風這種病情的發(fā)作。那么得了痛風能吃蛋黃嗎?為了解除大家心中的疑惑，下面就我來給大家做一個解釋吧!

更是如此，海鮮或動物內(nèi)臟是萬萬不可以吃的，但同樣營養(yǎng)價值很高的雞蛋到底能不能吃呢?

痛風病人應(yīng)該多吃低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，還要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜;雞蛋蛋白質(zhì)含量高，但是嘌呤含量卻不高，所以可以放心食用。

蛋白質(zhì)是人體必需的基礎(chǔ)物質(zhì)，肉類中含有大量蛋白質(zhì)和脂肪，這都是人體生陳代謝所需要的元素，所以為了均衡飲食，提供人體所必須要的營養(yǎng)物質(zhì)，就要適當進食肉類補充身體所需的蛋白質(zhì)和脂肪，但多數(shù)肉類嘌呤含量高，痛風病人是不可以進食的，所以痛風病人應(yīng)該以主要進食牛奶、雞蛋來補充蛋白質(zhì)。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應(yīng)該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。

不過要注意的是，過量的蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝后，會在人體的組織里殘留很多有毒的代謝殘余物導致體內(nèi)的酸堿度失衡，酸度過剩，部分營養(yǎng)被代謝殘余物逼出體外，尿酸和嘌呤過量沉積，對人體健康造成極大的威脅。這對痛風病人來說更是極大地災(zāi)難。所以痛風病人必須進行低蛋白飲食，痛風病人可根據(jù)體重，按照1公斤體重攝取0.8克至1克蛋白質(zhì)的比例來攝取。

通過以上幾段文字的一個科學的講解，相信大家對于痛風能吃蛋黃嗎這個問題，都應(yīng)該有了一個更加科學而完整的認識了吧!除此之外，我還要說明一下，雖然說現(xiàn)在這個痛風在關(guān)節(jié)疾病里面比較的頑固，但是只要我們平時能夠科學地調(diào)理好自己的飲食結(jié)構(gòu)，就能完全的控制好這個病情。

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