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在日常生活中，我們經常都會聽到很多老年朋友抱怨自己的身體狀況大不如前，其實他們所指的就是血脂不斷升高的問題。相信大家都會有這樣的一個常識，那就是血脂不斷升高就會引發高血壓和糖尿病的癥狀。因此洋蔥降血脂的效果好嗎?帶著大家所提出的這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起進入到下面的學習內容。
很多人都知道吃洋蔥會有降血脂、降血壓、預防腦血栓的形成的效果。但其原理并不知道，也不知道怎么食用最科學?還有每天吃多少最適宜?洋蔥降血脂主要是因為它含有二烯丙基二硫化物和氨基酸，具有降脂的功效。洋蔥還含有前列腺素A，這種物質能減低血液黏稠度，增加冠狀動脈血液流量，降低和預防了血栓的形成。
作為營養師我給大家推薦一款，洋蔥炒土豆片;材料：洋蔥250克，土豆100克。調料：香菜末、鹽、雞精、植物油各適量。做法：1洋蔥剝去老膜，去蒂，洗凈，切絲;土豆去皮，洗凈，切片。2、炒鍋置火上，倒入適量的植物油，待油溫燒至七成熱，倒入土豆片翻炒均勻，加適量的水燒熟，放入洋蔥絲炒熟。3、用鹽和雞精調味，撒上香菜末即可。土豆去皮不宜厚，越薄越好，因為土豆的表層中含有較為豐富的營養物質。
洋蔥還含有碳水化合物、膳食纖維、維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及鈣、鐵、磷。有抗菌滅蟲、降血脂、降血糖、擴張血管、降血壓、增加胃腸分泌等功效。也是胸悶、咳嗽、痰多濃稠、痢疾和風濕性關節炎等病癥的輔助材料。洋蔥每天食用150克為宜。但凡是皮膚瘙癢性疾病和患有眼疾、眼部充血者應慎用洋蔥。
以上幾段文字內容就為我們詳細地解答了洋蔥降血脂的問題，相信只要認真學習了上述內容的朋友們，心中對于這個疑問也已經有了屬于自己獨特的見解和更標準的答案。但我還想再提醒一下大家的是，降低血脂的問題并不是一朝一夕就會有顯著效果的，所以這就需要老年朋友抱有良好的心態來面對。
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