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很多人都有脂肪肝，因此也都沒有重視，只是大多數人是輕度的脂肪肝，如果不加控制發展為中度的脂肪肝影響就多了，肝部會出現不適，經常乏力，腹脹，應及時檢查治療。

一、中度脂肪肝危害

1、肝區不適，肝功能只有輕度異常。

2、輕度脂肪肝會發展到中度乃至重度，最終發展為肝硬化。

3、中-重度脂肪肝常有腹脹、乏力、右上腹劇痛或壓痛、發熱、白細胞增多等癥狀。

4、如長期患脂肪肝，脂肪顆粒還可能會因脂肪囊泡破裂而進入血液引起腦、肺血管脂肪栓塞而突然死亡或靜脈高壓及膽汁淤積。

二、飲食原則

1、控制熱量攝入，脂肪肝患者的熱量供應不宜過高。每日每公斤體重可供給529-617千卡熱量，以防止發胖誘發脂肪肝，對于肥胖或者超重者，每公斤體重可供給353-440千卡熱量，以控制或減輕體重。

2、適當增加優質蛋白質的攝入，如牛奶，魚肉等，有利于肝細胞的修復與再生;并可糾正低蛋白血癥，防止肝細胞進一步受損害

3、減少糖類和甜食，糖類主要由谷物供應，除蔬菜，水果中所含天然糖類外，不食用精致糖類，蜂蜜，果汁，蜜餞等甜食或甜點心，因為過多的糖類會轉變為脂肪，導致肥胖，使脂肪肝加重。

4、控制脂肪攝入量，對中度脂肪肝病人，全日食物和烹調油所供給脂肪總量不宜超過40g，對含膽固醇高的食物宜做適當控制。

5、補充維生素、礦物質和食物纖維，補充對治療肝病有一的各種維生素和礦物質，特別是富含葉酸、膽堿、肌醇、煙酸、維生素E、維生素C、鉀鋅鎂的食物和制劑，以促進和維持正常代謝，糾正或防止營養缺乏，對肝臟功能明顯障礙、伴有腹水或浮腫者應限制鈉鹽

6、攝入足夠的食物纖維，飲食不宜過分精細，主食應粗細雜糧搭配，多用蔬菜，水果和藻類，以保證攝入足夠數量的食物纖維，既可增加維生素，礦物質的供應，又有利于代謝廢物的排泄，對調節血脂，血糖水平有良好的作用。

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