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荷葉具有一定的養生功能，尤其是它對于三高人士有一定的調養效果，可以降血脂，降血壓和降血糖，對慢性病癥糖尿病和高血壓來說可以適當的吃一些鮮荷葉，或用其荷葉做蒸包子等食物的輔料，或者做荷葉飯等，都有很好的清熱解毒、促進消化的效果。當然對于體質偏弱的人士還是要少吃。

性味：苦；澀；平；歸經：心；肝；脾；膽；肺經功效：清熱解暑；升發清陽；散瘀止血主治：暑濕煩渴；頭痛眩暈；脾虛腹脹；大便泄瀉。

薄荷葉一般用于清涼止渴，消暑,防止口臭。

薄荷葉有很多藥用價值:具有鎮靜、增強體力、止咳化痰、健胃、幫助消化消等。

飲用方法－－

取干薄荷葉15克放入茶杯內,用剛燒開的開水浸泡。沖泡時亦可使用新鮮葉片。

薄荷涼茶:鮮薄荷葉10克,綠茶3～5克,開水浸泡,加白糖適量,待涼后飲用。

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