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一些人天生的脾胃就不好，而身體還特別的濕，這樣下來就很容易得病了，這樣對身體的傷害很大，所以說我們必須要及時的通過飲食調節讓自己得到健脾祛濕養胃的效果，這樣疾病才會遠離我們，當我們的身體沒有疾病的阻礙之后，才是最健康的，但是人們不知道哪些食物具有這樣的效果，所以說生活中經常有人會胡亂給自己選擇。那么健脾祛濕養胃的食物有哪些呢?

食材主料：黑豆50g薏苡仁100g花生50g黑米100g大米80g干百合20g黑芝麻20g 輔料冰糖適量

步驟：

1.花生洗凈，泡2小時以上備用。 2.薏苡仁洗凈，泡2小時以上備用。

3.黑豆剝開外皮，綠芯的豆仁為精品。買時要注意了。

4.干百合洗凈，泡2小時以上備用。

5.黑米洗凈，泡2小時以上備用。 6.大米洗凈，備用。 7.黑芝麻洗凈，備用。

8.鍋內放入適量水，放入花生、黑豆，大火煮開。 9.放入薏米仁 10.放入黑米

11.再放入大米，煮約20分鐘。 12.放入泡好的百合。

13.放入黑芝麻和適量冰糖。煮開鍋轉小火煮約10分鐘即可。 14.OK。一碗滋補的補腎烏發湯就完成咯。

小貼士

1.黑豆與黑蕓豆的鑒別：買時要注意，黑蕓豆咬開，豆仁是白色的。黑豆咬開，豆仁是綠色的。

2.百合是個很好的滋補湯料，一年四季都適合煲湯粥，但不是百合產出季節時，干百合也是個不錯的選擇。我用的是甘肅的無硫百合干。

3.以前做粥，總有一兩樣食材準備不齊全，還要跑去超市，價格也好貴的。現在直接到淘寶

粥料堂專營店，一站購齊了，東西很齊全而且是正品，價格還便宜。

4.煲湯粥，砂鍋是首選哦。

做法二

一、 冬瓜牛膝煨排骨

原料：懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。

做法：1、將排骨切段，用沸水去骨雜質，再用冷水沖凈血水。

2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材，煨制2個小時后，加入副料用小火煨6小時即可。

功效：懷牛膝有散淤血、消腫痛之效，排骨有健脾保胃和中益氣、補鈣之效，同食之對脾胃有很好的效果。

二、 懷菊山藥紅棗湯

原料：懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿卜200克。

做法：1、將胡蘿卜、大棗改刀去核。 2、將胡蘿卜、大棗、山藥一起放入罐加入適宜的水，煨制4小時后放入懷菊花即可食用。

功效：懷山藥有健脾補腎之效，紅棗可益氣補血、悅顏色，潤心肺、生津液等，同食之對脾胃虛弱者有很好的效果。

上面所介紹的這些食物就是可以得到健脾祛濕養胃的效果，在養胃的時候必須要注意了，多吃一些清淡的食物，一些辛辣刺激的食物對胃部的傷害是很大的，如果多吃一些清淡的食物才是最健康營養的養胃方式，當給自己健脾祛濕和養胃的時候也要記得隨時調節好自己的心情。

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