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飲酒一直是中國人日常生活中的重要組成部分，喜歡喝酒的人，不管是外出吃飯還是自己在家，都會小酌一杯，否則就不能盡興，適度的飲酒還可以增進人們之間的情誼，但是醉酒卻會使人神志不清，這個時候該如何醒酒呢？下面就讓我來為您介紹一些有效的解酒辦法吧。

一：大白菜解酒 ?

將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。

二：馬蹄解酒 ?

取馬蹄（即荸薺）10多只洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法最適宜于飲高粱等烈性酒醉患者）。

三：芹菜解酒 ?

取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法可解酒醉后頭痛腦脹，顏面潮紅等癥）。

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