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所謂桑果就是我們常說的桑葚，這是一種常見且營養(yǎng)價值極高的食物，適當(dāng)食用可以降低高血脂、預(yù)防血管硬化、滋養(yǎng)肌膚、延緩衰老、防癌抗癌、緩解眼睛疲勞等。大家在吃的時候一定要注意，千萬別將桑葚汁粘在衣服上了。

一、吃桑葚有什么好處

1、桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；

2、桑葚含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤；

3、桑葚有改善皮膚（包括頭皮）血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老；

4、、桑葚具有免疫促進(jìn)作用，可以防癌抗癌；

5、桑葚主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥；

6、常食桑葚可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。

二、桑葚的食用禁忌

1、脾胃虛寒作泄者勿服。

2、孕婦禁吃桑葚子。

3、桑葚子含糖量高，糖尿病人應(yīng)忌食用。

4、兒童不能夠多吃桑葚子，過多食用導(dǎo)致流鼻血，因為桑葚子中含有較多的胰蛋白酶抑制物，會影響到我們?nèi)梭w對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收

5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑葚中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。

6、桑葚忌用鐵器盛放，因為桑葚會分解酸性物質(zhì)，會跟鐵產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致中毒，重者可死亡。

三、桑葚怎么挑選

買的時候市民要注意顆粒比較飽滿，厚實，沒有出水，比較堅挺的，是比較好的，紅的桑葚會比較酸，所以紫色的最甜，表明已經(jīng)成熟。

但是吃桑葚真的要小心你的衣服啊。如果沾染了桑葚汁，用洗衣粉是洗不掉的。棉質(zhì)衣服上的桑葚汁，用肥皂洗滌不但不能去掉污漬，反而會使其顏色加重，應(yīng)立即用白醋浸泡污漬處數(shù)分鐘，然后用清水洗凈。

另外，如果是新漬還可以把食鹽撒在污處，用手輕搓，用水潤濕后浸入去果汁的洗滌劑溶液中洗凈。

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