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有些朋友認為山藥和白蘿卜一起食用對人體會有副作用的產生,其實不會的。山藥白蘿卜粥也是常見的一款粥,對人體還有增強免疫能力、幫助消化。并且這款粥做法還很簡單的,大家不妨試試。
原料:白蘿卜、山藥、米
做法:電飯煲煮粥模式開始煮粥,粥開始沸騰時,放入切成塊的山藥和白蘿卜,一起煮完后,可以撒點鹽,撒點麻油。
蘿卜的好處:
1、增強機體免疫功能:蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力。
2、幫助消化:蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化。
3、幫助營養物質的吸收:蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉,使之得到充分的吸收。
4、防癌抗癌:蘿卜含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
山藥的好處:
懷山藥具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、調度內排泄、補氣通脈、鎮咳祛痰、平喘等感化,能改善冠狀動脈及微輪回血流,可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。鐵棍山藥具有補氣潤肺的功用,既可切片煎汁當茶飲,又可切細煮粥喝,對虛性咳嗽及肺癆發燒患者都有很好的治療結果。春季天氣較枯燥,易傷肺津,招致陰虛,出現口干、咽干、唇焦、干咳等病癥,此時進補山藥最為適合,因山藥是安然平靜之品,為滋陰養肺之上品。
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