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藥膳食療

上火吃什么好 5款食療方滅掉“熊熊春火”

分類: 藥膳食療 養(yǎng)生詞典 編輯 : 養(yǎng)生知識 發(fā)布 : 04-02

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春天,氣溫開始回升,正是“火氣”旺盛的季節(jié),人體很容易出現(xiàn)上火癥狀,春季上火可不是好事,會讓你的身體、皮膚都變的好差,應(yīng)該及時的去火,如何去火效果好呢?下文小編推薦了一些去火食療方法,效果不錯!


上火吃什么好

一、喝蓮子湯去心火

取蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包裹),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。蓮子可以補脾止瀉,益腎澀精,養(yǎng)心安神。桅子可瀉火除煩,清熱利尿,涼血解毒。

二、喝綠豆粥去胃火

用石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。石膏可以解肌清熱,除煩止渴,用于治療胃火頭痛、牙痛,熱毒壅盛,發(fā)斑發(fā)疹,口舌生瘡等。綠豆清涼解毒,熱性體質(zhì)及易患瘡毒者尤為宜。

三、喝梨水去肺火

取川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。川貝母可清熱潤肺,用于肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。梨也有生津、潤燥、清熱等功效。

四、夏枯草茶去肝火

夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克,將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時,最后加入菊花煮3分鐘,即可代茶飲。夏枯草有清肝明目、清熱散結(jié)的功效,為清肝火、散郁結(jié)的要藥,主治肝火上炎、目赤腫痛、頭痛、暈眩等癥。

五、吃豬腰去腎火

取豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。動物腎臟具有補腎益精作用,是中醫(yī)學(xué)“以臟養(yǎng)臟”理論的具體體現(xiàn)。枸杞子、山萸肉也有補益腎陰的功效。

春季降火要對癥治療

不少人一聽說上火就想到“牛黃解毒丸”,其實中成藥也不能亂吃,一定要根據(jù)自己的癥狀選擇藥物。根據(jù)中醫(yī)的三焦來劃分,火可以分為三種:將頭暈、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”,將煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”,將便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。春季下焦多見濕熱,一般最直接的表現(xiàn)就是尿頻尿急、尿澀痛、尿短淋瀝、小便赤黃、腰痛等。

根據(jù)各個不同臟腑的癥狀來分,又可大致將上火的類型分為以下五種:

一、心火

有虛火、實火之分,可見心悸、失眠多夢、舌尖痛、口舌糜爛、尿黃灼熱等。實火多由邪熱內(nèi)蘊、痰火內(nèi)郁或情志所傷而致。若勞累過度,耗傷心之陰血,形成陰陽失衡,陽氣偏亢則會出現(xiàn)虛火。

二、胃火

表現(xiàn)為牙齦腫痛、口臭、易饑、便秘等,分虛實兩種,“虛火”表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食少、便秘、腹脹、舌紅少苔,“實火”表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬等。

三、肝火

可表現(xiàn)為頭暈脹痛,面紅目赤,口苦咽干,急躁易怒,舌邊尖紅,脈數(shù),甚則昏厥、發(fā)狂、嘔血等,有時還會感到心煩易怒、睡眠欠佳。常因肝氣郁結(jié)日久,或過食辛溫之品,或熱內(nèi)蘊化火上逆所致。

四、肺火

干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

五、腎火

腎火偏亢又稱命門火旺。一般多因為腎陰不足導(dǎo)致陽火偏亢,出現(xiàn)火迫精泄的病機。一般會出現(xiàn)陽強易舉、遺精、早泄等癥。

上火怎么辦 春季飲食去火八個要點

1、最有效的降火食物

綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、綠豆糕、涼皮。

2、蔬菜中去火的有

苦瓜、芥藍、菠菜和油菜,芹菜、冬瓜、生白蘿卜、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜(干品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽。

3、水果中去火的有

西瓜、梨、香蕉、柚子,梨、藕、柿餅霜,香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔,山楂這些是中性的,也可以吃:蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺

4、其他

花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可可。

5、動物性食品

鴨肉、兔肉、河蟹、田螺肉、馬肉、鴨蛋、這些是中性的,也可以:豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、甲魚、泥鰍、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鱸魚、鱖魚、黃花魚、帶魚、魚翅。

6、糧食類

綠豆,大米、秈米、玉米、紅薯、赤豆及其制品。

7、奶及奶制品、大豆及大豆制品組

牛奶,豆?jié){等。

8、注意事項

不食酒、煙、蒜、辣、羊肉、狗肉和熏烤食品,少吃辛辣刺激性食物,少食過于油膩性的食物,多喝水。

總結(jié):春季去火,需要對癥,這樣去火效果才能最好,上文推薦的去火食療,大家對照自己的上火情況來吃,快速清除你體內(nèi)火氣,幫助你養(yǎng)好身體,這個春季不上火,也不生病!

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